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夏日最吸睛? 驾驭海浪与气泡的澳式男人

澳洲冲浪胜地黄金海岸边,男生在海中大显身手,扭腰登上巨浪之巅,在巨浪崩坏之前快速游移著,最后再从水管浪里面帅气十足的钻出来,赢得岸上一群比基尼女郎的尖叫声!...

发表于2019年03月12日

【认识葡萄品种】新世界野性男 - 希拉兹(Shiraz)葡萄

在十多年前问起澳洲,只怕除了那颗地球的肚脐和无尾熊外,没人答得出来别的。到了这几年可大大不同,一讲到澳洲,谁没想到充满野性的澳洲男人?先有休杰克曼(Hugh Jackman)以一身钢铁筋肉打遍好莱坞,后有克里斯汉斯沃(Chris Hemsworth)以雷神之姿一举成为全球最性感男人,这些澳洲人浑身Man味,专走重口味路线。...

发表于2019年03月12日

【葡萄酒知识】藏在澳洲的野性气泡 - Sparkling Shiraz

一个outdoor type的风格男人,夏天一定得与大海为伍,到海边冲浪一番。说到与朋友在海边运动完的选择,当然你可以选喝清凉的运动饮料或一手台啤,但偶尔你也能试试将身心一次飞往澳洲,像野性的澳洲男一样抓着冲浪板从海中走出,在夕阳下与好友一同抓着烤肉咬下,一边喝着Sparkling Shiraz(希拉兹气泡酒)...话说什么是Sparkling Shiraz?...

发表于2019年03月12日

【食材笔记】西班牙的肉品:伊比利火腿与西班牙肉肠

谈到西班牙肉品,许多人都会想到伊比利火腿,但在这个比台湾大上14倍的西班牙,物产之丰富,可是超乎我们的想像。我们先从大家熟知的火腿切入,并和大家谈谈西班牙肉品的另一个肉品经典──西班牙肉肠。...

发表于2019年03月12日

【Muzik专栏】柴可夫斯基教我的10件事(上)

柴可夫斯基一生最大的悲哀,在于他无法公开正视的同志身份,这种被社会氛围束缚下的痛苦,不仅在十九世纪的俄罗斯意味着身败名裂及流放到西伯利亚,即使到了今日依然存在。...

发表于2019年03月12日

【搭酒食谱】Hola!简单易学的西班牙tapas下酒菜

享用Tapas已经可说是西班牙人生活中的一种重要“仪式”,这种仪式十足反应了西班牙人的性格:一边享用葡萄酒、吃一些Tapas、和三五好友热情阔谈,没有什么比这样的时刻更令西班牙人放松畅快的。就让GQ邀请达人,示范简单易学又漂亮的Tapas下酒菜!...

发表于2019年03月12日

别管泳池趴了,你听过有餐有酒的Tapas Party吗?

邀三五好友到家里做客,一边吃饭一标聊天,最适合的菜不外乎火锅了。但是炎炎夏日,围在热呼呼的火锅旁边,食欲都没了,更别谈什么聊八卦了!那订个披萨一起吃似乎又太老梗了,今年夏天,不如让我们来试试看西班牙Tapas吧!...

发表于2019年03月12日

【Wine Club精选】9月 - 恣意搭配的美好中秋

看着肉片边缘因为炭火慢慢变色、看着虾子因为受热变红卷曲、期待着蛤蛎开口溢出汤汁。一口吃下去的烫、鲜,然后搭上一口冰凉的葡萄酒,体会酒液跟食材融合的美好,这是属于爱酒人一年一度恣意任性的一晚,中秋节。...

发表于2019年03月12日

隆河 - 法国数一数二的物超所值产区

最近跟这个地区的酒很有缘,在最近几次小型聚会里都喝到这地区的酒。只不过,这几次Blind-tasting(盲饮)的时候,我都没有猜出这个地区的酒,也加深我对这一个产区的兴趣。...

发表于2019年03月12日

与她重温野餐情? 义式餐酒趣

机车联谊,一直是男人记忆中一段清纯又美好的过去,不论是到几岁,偶而都会怀念骑着机车带着抽到自己钥匙的妹,那段人不轻狂枉少年的岁月。...

发表于2019年03月12日

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