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精酿啤酒不得不喝的七大理由

尽管工业啤酒和精酿啤酒都是啤酒，尽管工业啤酒的产销量远远高于精酿啤酒，尽管大多数工业啤酒的价格要比精酿啤酒便宜，尽管工业啤酒的购买渠道以及便利性都要优于精酿啤酒。

发表于2019年01月26日

喝过精酿啤酒，但你知道什么是IPA啤酒么

IPA是每个在喝精酿啤酒的人都在念叨甚至炫耀的词，大多数人都只是知道英国人为了把啤酒带到印度的过程中防腐加入了大量的酒花从而诞生的新风格，可是IPA没有这么简单，今天我就来和大家好好的聊一聊究竟啥是IPA。

发表于2019年01月26日

关于精酿啤酒的定义——你不得不知道的事

目前国内所用的大麦主要来自澳大利亚，品种主要以海德曼斯 指挥官 骑士 居多，国内大部分港口的大麦都是混合麦（不是单一大麦品种）甚至是饲料大麦。

发表于2019年01月26日

5分钟带你读懂精酿啤酒的前世今生

精酿啤酒(Craft Beer)自2010年起变成了一个火遍全世界的名词，以至于逐渐成为了一种中产阶级时尚消费文化的象征，但当酒友喝酒的同时，可否认真想过精酿啤酒的前世今生，以及它未来的发展方向？

发表于2019年01月26日

精酿啤酒介绍：英式棕色艾尔啤酒和英式淡艾尔啤酒

Brown Ale源自于英格兰北部的城镇Newcastle当时正流行Burton出产的淡色爱尔啤酒（Pale Ale)。“既然pale Ale的苦味这么高，那我们就来酿造抑制苦味的啤酒吧！”明显的“敌对”意识，酿出了能与Pale Ale对抗的Brown Ale。研发新品通常需要三年，但就因为这样的执著，1927年（即开始酿造的隔年），Brown Ale就在伦敦酿造博览会上，夺得“瓶装酒组”第一名的亮眼成绩。

发表于2019年01月26日

精酿啤酒介绍：英国老爱尔啤酒·大麦酒

Old Ale（英国老爱尔啤酒）和Barley Wine（大麦酒），两种皆是英国自古以来所酿造的高酒精浓度啤酒，差别只在于各啤酒厂自行的命名法不同而已。若硬要说有哪里不同的话，顶多是0ld Ale的酒精浓度稍微偏低一些，两者并没有很明确的界线分别。

发表于2019年01月26日
文章标签: 清酒 酒庄 香槟 起泡葡萄酒 白酒 红酒 威士忌 精酿啤酒 啤酒 葡萄酒 WineBeta

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