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怀来紫晶庄园 Huailai Amethyst Manor

怀来紫晶庄园(Huailai Amethyst Manor)的全称为怀来紫晶庄园葡萄酒有限公司,它位于世界优质酿酒葡萄产区之一——河北怀涿盆地。该庄园北可俯瞰北京主要饮水水源官厅水库,南可眺望燕山…

发表于2019年02月02日

舒格酒庄 Schug Carneros Estate Winery

舒格酒庄(Schug Carneros Estate Winery)是一家位于美国加州卡内罗斯产区(Carneros)的家族酒庄,由沃尔特·舒格(Walter Schug)夫妇于1989年建立。  舒格家族是一个来自德国的酿酒世家。沃尔…

发表于2019年02月02日

老藤酒庄 Finca Antigua

老藤酒庄(Finca Antigua)位于西班牙卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla La Mancha)的拉曼恰(La Mancha)葡萄酒产区,是该地区知名的酒庄之一,现隶属于马丁内斯酒庄(Bodegas Familia Martinez Bujanda)…

发表于2019年02月02日

盖伊父子酒庄 Michel Gay & Fils

盖伊父子酒庄(Michel Gay Fils)位于法国勃艮第(Burgundy)伯恩丘(Cote de Beaune)的绍黑-伯恩(Chorey-les-Beaune)村,是该产区内一座家族式精品酒庄。  盖伊父子酒庄由米歇尔·盖伊( Michel…

发表于2019年02月02日

五女山米兰酒业 Wunv Shan Milan Wine

五女山米兰酒业(Wunv Shan Milan Wine)全称为辽宁五女山米兰酒业有限公司。该公司位于辽宁省桓仁县,成立于2001年6月,由辽宁能源投资(集团)有限责任公司、辽宁省五女山绿色食品开发有限公司和中法…

发表于2019年02月02日

俄勒冈州黑皮诺的一点小事

我们都知道俄勒冈州的黑皮诺赫赫有名,品质优异,但是很少会有人知道,50年前,俄勒冈州的黑皮诺才刚刚起步。

发表于2019年02月02日

图解法国勃艮第产区葡萄酒分级

勃艮第产区的葡萄酒博大精深,如果想完全了解勃艮第,可能需要一辈子去感悟。今天,只为大家简单加以介绍,让大家在整体上先有所了解。

发表于2019年02月02日

罗讷河谷葡萄酒的崛起之路

法国的葡萄酒,不仅仅只有波尔多和勃艮第,还有罗讷河谷——法国葡萄园面积第二大的法定葡萄酒产区。本文将介绍罗讷河谷葡萄酒的崛起之路。

发表于2019年02月02日

为何夏布利只钟情于霞多丽

为何夏布利产区只有霞多丽一款法定酿酒葡萄呢?本文将通过分析霞多丽的特性和夏布利的风土气候,浅谈两者的关系。

发表于2019年02月02日

说说波尔多和勃艮第的这点差异

众所皆知,法国勃艮第基本采用单一品种酿酒,而在波尔多,几乎所有的红葡萄酒以及大多数白葡萄酒都是采用混酿的方式。这是为什么呢?

发表于2019年02月02日

勃艮第的“climat”是什么意思?

如果说波尔多是法国葡萄酒的国王,那么勃艮第就是法国葡萄酒的皇后。关于这位“皇后”,或许还有很多你所不知道的事情。在勃艮第,“climat”并不指气候,本文将解释 “climat”在勃艮第的含义。

发表于2019年02月02日

白葡萄界里的那些“贵族”们

在白葡萄品种的世界里,也有着等级的高低之分,有的是永远的“屌丝”,有的在上演着“逆袭”,有的前生贵族,后世落寞,当然也有贵族地位从未被撼动的葡萄们,比如霞多丽,比如雷司令,比如……

发表于2019年02月02日

最具意大利风情的桑娇维塞

意大利美食素来以酸出名,而葡萄酒也是以高酸度闻名于世,桑娇维塞是意大利种植面积最广的葡萄品种,也是酸度极高的葡萄品种,带有非常浓郁的意大利风情。

发表于2019年02月02日

红葡萄界里的那些“贵族”们

在葡萄品种的世界里,也有着等级的高低之分,有的是永远的“屌丝”,有的在上演着“逆袭”,有的前生贵族,后世落寞,当然也有贵族地位从未被撼动的葡萄们,比如赤霞珠,比如黑皮诺,比如……。

发表于2019年02月02日

意大利神秘高贵的雾葡萄——内比奥罗

以其名字在意大利语中有“雾”的意思,因此被称为雾葡萄,又因为意大利人为其精心挑选种植地而显得异常神秘高贵,没错,它就是内比奥罗。世界范围内,它的名气虽不及赤霞珠等知名葡萄品种,但它绝对是意…

发表于2019年02月02日

白诗南——“多才多艺”的“万人迷”

白诗南,英文名为“Chenin Blanc”,它曾是葡萄酒界的老大,如今虽被霞多丽所取代,但是在葡萄酒界,它仍是一种不可小觑的葡萄品种。在世界各地,仍能见到这位“万人迷”的身影,多么的它正在它所在的任何地…

发表于2019年02月02日

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