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奔富酒庄 Penfolds

奔富酒庄（Penfolds Winery）位于南澳赫赫有名的巴罗萨谷（Barossa Valley）产区，它是澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄，被看做是澳大利亚葡萄酒的象征，被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。　　奔富酒庄创…

发表于2019年05月05日

拉菲古堡 Chateau Lafite Rothschild

拉菲古堡（ChateauLafiteRothschild）位于法国波尔多（Bordeaux）上梅多克（Haut-Medoc）的波雅克（Pauillac）产区，是法国波尔多五大一级名庄之一。自17世纪开始，拉菲古堡就不断书写着关于葡萄酒行业的神…

发表于2019年05月05日

太阳是我的名字，太阳是我的一生——记安东尼世家

安东尼世家是世界上最古老的葡萄酒家族之一，同时也是在全世界拥有多座独立酒庄的庞大家族企业。虽然有着长达6个世纪的深厚积淀，但也异常敢于创新，是第一个颠覆传统的超级托斯卡纳缔造者。

发表于2019年05月03日

解密纳帕谷赤霞珠

纳帕谷的赤霞珠为何能闻名世界？其声誉又是如何建立起来的？红酒世界带大家一起寻找答案。

发表于2019年04月25日

【老饕严选】实习生餐厅 - 承袭米其林精致厨艺的东区法式餐酒馆

现在餐酒馆越来越多，如何选择也是一大学问。Stagiaire 实习生餐厅是去年新开幕的餐酒馆，老板们是一位是曾任亚都丽致巴黎厅副主厨 Jill 傅昭蓉，另一位是曾于旧金山、伦敦米其林三星餐厅学艺的 Owen 魏宏丞，我基本是称这家为台北东区法式餐酒馆。...

发表于2019年04月23日

数一数河流造就的知名产区

作为影响葡萄酒品质的一大因素，河流发挥着调节气候，从而促进葡萄完美成熟的作用。今天，我们一起细数河流造就的知名产区。

发表于2019年04月22日

黑皮诺：天性使然的精致与纯粹

葡萄品种是葡萄酒的灵魂，那么这“精致细腻、敏感挑剔、广受欢迎、动静皆宜”的黑皮诺一定有着值得我们去细细品味的有趣灵魂。

发表于2019年04月21日

拥有五大堡实力的意大利酒 - 超级托斯卡尼

在意大利葡萄酒之中，有个特别的存在 - 超级托斯卡尼。曾一度被归类为最低阶的“日常餐酒”，但酒款品质却足以和法国五大堡并肩，并多次在国际比赛中获得权威酒评 Robert Parker、Wine Spectator 等名家的满分推崇！...

发表于2019年04月19日

碧尚男爵：贵族传承，成就经典与传奇

碧尚男爵酒庄近日发布了官方宣传视频，视频中酒庄的贵族底蕴及酿酒团队背后的付出一览无遗，葡萄园的风土与城堡风光也尽收眼底。就让我们伴着这段视频，深入地了解一下这座超二级名庄。

发表于2019年04月16日

【老饕严选】台北无光晚餐 - 餐厅版盲饮挑战！在黑暗里品尝料理

多数人都知道无光晚餐源起于国外。近两年，台北有一个餐饮活动公司名为“惊喜制造团队”，前的“一人餐桌”就是他们办的活动之一。惊喜制造团队打造模拟国外无光晚餐的用餐环境，由于 2019/5/24 ~ 2019/6/30 是无光晚餐最终场，错过基本上台湾就不会再办，所以我先去参加倒数第二场活动，以免向隅。...

发表于2019年04月15日
文章标签: 清酒 酒庄 香槟 起泡葡萄酒 白酒 红酒 威士忌 精酿啤酒 啤酒 葡萄酒 WineBeta

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