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品酒五秘诀！留意这五件事情，让你的葡萄酒更好喝！

葡萄酒是门学问，品酒其实也是。如何让葡萄酒的香气完整绽放？又该怎么喝才能真正品出酒香？其实这些都和品酒有关。如果能了解品酒的重点和要领，将会让你拥有更美好的品酒体验！...

发表于2019年07月01日

约翰杜瓦尔酒庄本质西拉干红葡萄酒 John Duval Entity Shiraz 750ml

该酒庄的创始人约翰杜瓦尔先生曾经是澳洲标志性品牌奔富的第三任首席酿酒师。他在奔富工作29年，其中有16年之久担任首席酿酒师。Entity旨在表现Barossa地区Shiraz优雅的一面，是一款在年轻时就可以欣赏的酒款，它的特点就是柔软的口感和拿捏得手到擒来的平衡感。

发表于2019年06月30日

克里蒙庄园正牌贵腐甜白葡萄酒 Chateau Climens 750ml

比起其他名酒如伊甘庄园，克利芒庄园虽比不上它们浓郁至极的香气，反倒以其淡雅品味而凸显其气质，它应该算是全球最优良的甜白酒之一。

发表于2019年06月30日

银橡木酒庄纳帕谷赤霞珠干红葡萄酒 Silver Oak Cellars Napa Valley Cabernet Sauvignon 750ml

Silver Oak银橡木酒庄在高档赤霞珠中以其品牌知名度以及特有风味独树一帜，凭借50多年来生产口感佳美并且极具窖藏潜质葡萄酒的金牌记录，酒庄从不打广告却始终高居《Wine & Spirits》杂志每年评选的十大热卖餐厅用酒之列，生产的葡萄酒每年总产量的 60% 都被美国各州五星级酒店或米其林餐厅提前预定，出口量仅占总产量的 5% 左右，全球配额十分稀有。

发表于2019年06月30日

【限时特惠】白雪干型香槟 Piper-Heidsieck Cuvee Brut 750ml

限时特惠中，关注微信公众号“酒窝网上商城”，点击“本期活动”查看详情。 Piper-Heidieck可是和电影界源远流长。除了已经连续4届被奥斯卡指定为官方香槟外，Piper-Heidsieck更是已经和戛纳电影节连续合作了24年。在更早的1955年，梦露在电影《七年之痒》中一句“香奈儿5号伴我入睡，用白雪香槟唤我醒来”更是同时捧红了这两样商品。

发表于2019年06月30日

【限时特惠】麓鹊酒庄托斯卡纳干红葡萄酒 Luce della Vite Luce Toscana IGT 750ml

限时特惠中，关注微信公众号“酒窝网上商城”，点击“本期活动”查看详情。麓鹊红不得不说有很多特点，首先是那惹人注目的太阳酒标，象征着温暖之光，滋养万物；其次就是该酒由弗莱斯克巴尔迪庄园和美国蒙大菲庄园共同合作而成的。

发表于2019年06月30日

【限量秒杀】露蔻娅酒庄维德山赤霞珠干红葡萄酒 Lokoya Winery Mount Veeder Cabernet Sauvignon 750ml

限量秒杀中，关注微信公众号“酒窝网上商城”，点击“本期活动”查看详情。露蔻亚酒庄维德山的葡萄园海拔高度为 1,800 英尺，阳光充足，但土壤贫瘠，迫使葡萄根系深入吸取营养，从而出产的赤霞珠葡萄酒浓郁饱满，风味复杂，每年的产量仅为几百箱；该款葡萄酒也获得帕克 5 次的满分评价，是名副其实的顶尖膜拜酒。

发表于2019年06月30日

【限时特惠】银橡木酒庄纳帕谷赤霞珠干红葡萄酒 Silver Oak Cellars Napa Valley Cabernet Sauvignon 750ml

限时特惠中，关注微信公众号“酒窝网上商城”，点击“本期活动”查看详情。 Silver Oak银橡木酒庄在高档赤霞珠中以其品牌知名度以及特有风味独树一帜，凭借50多年来生产口感佳美并且极具窖藏潜质葡萄酒的金牌记录，酒庄从不打广告却始终高居《Wine & Spirits》杂志每年评选的十大热卖餐厅用酒之列，生产的葡萄酒每年总产量的 60% 都被美国各州五星级酒店或米其林餐厅提前预定，出口量仅占总产量的 5% 左右，全球配额十分稀有。

发表于2019年06月24日

你是“红酒派”还是“白酒派”？两者个性大不同！

喜欢哪种葡萄酒，可能跟你是内向外向、猫派狗派，甚至是不是冰与火之歌的粉有关？

发表于2019年06月24日

夏天必喝，这样多的冰结你喝过几种？隐藏冰结大公开！

炎热夏天来即将来到，有机会前往日本的你，绝对不能错过超商冰柜中闪闪发光的限量冰结调酒！话说回来，在日本大获成功的冰结系列究竟有多少口味呢？哪些是你绝对不能错过的？本篇为你揭露冰结调酒的三大系列以及必尝的经典款。...

发表于2019年06月24日

【6 月号品迷月订酒】西班牙当红产区有机酒 - 灵魂单一园白酒 2015

当侍酒师转职成为酿酒师，就像一位功力极佳捕手转变成为一位投手，本来只要处理第一线消费者的需求与酒菜关系，变成根本性地决定酒款要成为怎样的姿态。在这样的经历下，品尝 Frank 的酒款便格外有意思，因为蕴含的不单单只有酒本身，还有包含他希望消费者透过他的作品所品尝到的世界。...

发表于2019年06月24日

【6 月号品迷月订酒】最佳侍酒师酿的酒 - 莉希丝单一园红酒 2015

回归初心，这对 Frank 来说有两个意义，一个是成为酿酒师，再褪下英国最佳侍酒师这光环后，专心的酿造出心目中想给消费者喝到的“理想”葡萄酒，另一个意义则是他近期投入于有机健康的葡萄园管理，借由这几年酿酒的经验挖掘出更贴近葡萄园产区最本质的风味。...

发表于2019年06月24日

征服日本人挑惕的味蕾，冰结靠这三招心法大公开！

2001 麒麟在日本推出了第一款冰结，10 几年来，冰结成为日本罐装调酒最大的品牌，不仅仅因为有着最高的市占率，更因为它的三招心法征服了极度严格的日本消费者，成功在每年都有新品、极度竞争的罐装酒类市场脱颖而出。究竟是哪三招，今天就为你解密！...

发表于2019年06月24日

从侍酒师到酿酒师 - 英国最佳侍酒师的华丽转身

一个人要多有勇气才能在最高峰的时候抛下获得一切，去追求心中的原点？Franck Massard 就是这样的人，在 1998 年拿到了英国最佳侍酒师毅然的前往西班牙学习酿酒，在 7 年后成为该年度的最佳自然酒酿酒师（ Winemaker of the year, Naked Wines. ）。喝他的作品，不仅仅只有酒，还有包含强烈的创作理念。...

发表于2019年06月24日

【老饕严选】饭店里的欧陆料理餐厅 - al sorriso 2019 新菜单

al sorriso 厨师团队将 2019 新菜单注入更多欧陆料理元素, 而不再是专注于义式料理。al sorriso 餐厅在台北大安区的 Home Hotel 里，饭店并没有停车场，但是附近有付费停车场，我会建议搭大众运输，因为 al sorriso 餐厅靠近忠孝复兴捷运站三号出口，往仁爱路四段的方向步行 10 分钟即可抵达。...

发表于2019年06月24日

新西兰的白酒标竿 - Cloudy Bay

Cloudy Bay 云雾之湾是新西兰白葡萄酒的标志，基于责任感，我们必须继续扛着这大旗继续进步。Cloudy Bay 肩负的不仅仅是 LVMH 这集团的招牌，更象征的是白苏维浓白酒的无限可能。...

发表于2019年06月24日

【老饕严选】台北中山捷运站两间推荐餐厅 - 二月半荞麦面 x Hana Bi 居酒屋

台北中山捷运站周边发展相当快，人潮变多，餐厅也相当地增加。有两家异国料理餐厅在诚品书局尚未开幕前就已经众所皆知，分别是“二月半荞麦面”和“Hana Bi 居酒屋”，恰巧两家餐厅都在同一条街上。...

发表于2019年06月24日

【老饕严选】小资族一定要知道！台北捷运忠孝复兴站上班族平价美食餐厅

多数台北人都认为台北东区已渐渐没落，除了人潮逐渐都到信义区外，许多餐厅都结束营业，让东区街道与巷弄内少了一些灯光。但是在忠孝复兴捷运站附近，仍旧有一些平价美食餐厅相当吸引上班族。...

发表于2019年06月24日

【老饕严选】天母老字号披萨餐厅 - Pino Pizzeria

天母异国料理餐厅相当多，Pino Pizzeria 餐厅则是台北老字号天母披萨店之一。餐厅全名是 Pino Pizzeria Ristorante，最特别莫过于 Pino 罗马披萨系列和米兰披萨系列。...

发表于2019年06月24日

酩悦香槟冰雪帝国特别版 Moet&Chandon Ice Imperial 750ml

作为全球最受欢迎的香槟品牌-酩悦香槟在炎炎夏日推出了一款新型香槟-冰帝国。这款香槟和以往传统的香槟不同。以往传统的香槟若是加了冰块可能会导致香槟的风味受影响，但这款酩悦香槟新推出的冰帝国在加了冰块之后不仅没有破坏香槟原有的口感，反而是升华了香槟的风味，使其变得更加甜蜜顺滑。

发表于2019年06月24日

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