法国葡萄酒标签解读 选购葡萄酒的方法和技巧
以下是一些如何解读法国葡萄酒标签和购买法国葡萄酒的技巧。
与美国的葡萄酒标签不同,法国的标签法非常严格,为消费者提供了一个装满相关信息的标签。最重要的是,法国葡萄酒几乎总是按地区而不是葡萄品种来标识。你通常会发现广泛的地区分类,如“波尔多苏佩里埃”或“多尔纳”,这就是为什么了解法国特定的葡萄酒地区是关键。我们将在稍后讨论这些,但首先,这里是所有法国葡萄酒标签的一些一般方面。
法国葡萄酒标签基础:
一、酿造的
二、生产者
三、名称或“分区域”
四、地域与风格
五、庄园
六、酒精含量
七、酒厂地址
现在我们已经介绍了一些基本知识,让我们重点介绍法国最著名的六个葡萄酒产区,那里种植的葡萄,葡萄酒的生产风格,以及特定的地区用语。现在去给自己倒杯法国菜,然后安顿下来。
该地区位于法国西南角,以赤霞珠和梅洛为基础的大胆的红葡萄酒混合,是所有其他此类葡萄酒的对比基准。虽然有干白葡萄酒和甜白葡萄酒主要由长相思和塞米隆,这是一个主要的红酒区。
主要红葡萄-赤霞珠、梅洛、赤霞珠、小威尔多、马尔贝克、卡门妮
另外,对于一瓶法国酒,从酒瓶形状能大概判断产区: