意大利Lambrusco葡萄酒 意大利红酒口感怎么描述

Lambrusco可能很难重新获得它在20世纪70年代的受欢迎程度,当时它是美国顶级进口葡萄酒,但它仍然是一种清淡、提神的葡萄酒,非常适合搭配厚重、丰富的食物。大多数替代品来自兰布拉斯科的本土意大利,但国际同行也可以。
 
兰布拉斯科实际上是葡萄,其中有60多个品种,而不是葡萄酒本身。Lambrusco葡萄酒来自意大利北部的Emilia Romagno地区,该地区以帕尔马火腿和帕尔马干酪等美食而闻名,从甜到干,从轻微起泡到起泡。
 
兰布拉斯科有明亮的紫色到红宝石色。通常是一种夏季葡萄酒,冰镇饮用。各种各样的口味使得概括出共同的特征是不明智的。
 
兰布拉斯科最古老的酿酒厂是克莱托·基亚利,它生产的甜酒带有红色水果的味道,包括一些大黄的味道。它擅长对付咸菜,不管是冷盘还是披萨。
Opera品牌的葡萄酒带有胡椒的香味和黑樱桃的味道,而Cavicchioli则更黑,带有干燥的花香。梅子的味道,果味的单宁和苦杏仁的味道,请选择美第奇。
兰布鲁斯科的特点是最常见的其他起泡意大利葡萄酒。
 

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