Chardonnay霞多丽葡萄酒口感 理查德森酒庄介绍
我最开始饮白葡萄酒时，首先接触的葡萄就是Chardonnay。最初以为是缘份，后来发现原来只不过是机会率带给我的误会。
翻看任何教材，你会发现Chardonnay她是首先必须认识的白葡萄，在全球适合地方约20万公顷（约1万个维园）都有她踪影。无他，她天生丽质，适合在任何气候生长。而且在不同地区显性风味已经各有个性。在温暖的西班牙、加州、南澳等她的香气如热情的菠萝和青苹果，当她走到冷凉的法国Burgundy（布根地）、北义、新西兰等地方时，她又会变成杨桃和柠檬等的香气。所以在不同场合，她都一定能找到适合的位置配搭。
近日香港天气炎热，正是澳大利亚冬天生蚝的季节，加上一杯普通干型冰凉的Chardonnay……我爱夏天！
简介
产地：Grampians，Australia澳大利亚格兰屏地区
酒精：12.5%
品种：Chardonnay霞多丽
容量：75CL
酒评：低温下经陈年法国橡木桶中慢慢地发酵，呈现梨和苹果及矿物的香味，紧随其后的是爽脆的烤面包和奶油蛋糕的味道，美丽而复杂的口感和精彩而优雅余韵，尽现丰富的层次感。
A.T. Richardson（理查德森酒庄）被澳大利亚最权威的酒评人James Halliday（詹姆斯·哈利迪）评选为红五星酒庄（2017）—杰出的酿酒厂定期生产具有典型质量和特色的葡萄酒。«珀斯出生的Adam Richardson于1995年开始他的酿酒生涯，一直为Normans、d’Arenberg和Oakridge Estate工作。在2005年，他植根于Grampians，并种植19世纪的西拉子和雷司令品种。这些葡萄酒融合了他的经验和地区特质，真是一个惊喜。»来自James Halliday，澳大利亚葡萄酒伴侣2017
Grampians（格兰屏地区）
属于偏凉气候，葡萄藤沿着山脊线朝向东北方，生长在铁矿石和石英土壤中。低产量及生长于相对凉爽和干燥的气候中使这个地区的葡萄酒成为完美、浓郁，平衡和优雅的典范。
