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天使之域——智利名庄蒙特斯

这个以天使图案为酒标的酒庄是是智利顶级名庄之一，也是智利前五大葡萄酒出口商之一，出品的蒙特斯欧法M更是名列智利四大酒王之列。被天使守护着酒庄仍在不断努力创造佳酿神话。

发表于2019年02月01日

2003年份木桐酒标 150周年的纪念

2003年，时值罗斯柴尔德家族拥有木桐酒庄150周年。为了纪念，该年份酒标的全部内容都用于描述那个历史性的年份和木桐酒庄第一代主人。

发表于2019年02月01日

西西里岛的珍珠——卡塔拉托

卡塔拉托（Catarratto）是意大利西西里岛（Sicily）种植面积最广的白葡萄品种，在整个意大利的种植面积仅次于桑娇维塞（Sangiovese）。

发表于2019年02月01日

为什么说勃艮第拥有世界上最好的霞多丽？

霞多丽属于早熟型的葡萄品种，由于适合各类型气候，耐冷，产量高且稳定，容易栽培，几乎已在全球各产酒区普遍种植。勃艮第位于法国东部，拥有着悠久的酿酒历史和浓厚的酿酒文化。这里独一无二的粘土、石…

发表于2019年02月01日

品丽珠：天价47白马的头号功臣

在人们心中，相对于赤霞珠、梅洛等品种，品丽珠似乎只是个小角色。实际上，有许多非常有名的葡萄酒都是由品丽珠唱主角的。

发表于2019年02月01日

盘点酿造波特的常见品种

波特酒（Port）产自葡萄牙的杜罗河产区（Douro River），酿酒师通常会采用这几种常见品种酿制。

发表于2019年02月01日

10款个性低调的葡萄品种

提到酿酒葡萄，大家肯定会先想到黑皮诺、西拉和霞多丽这些耳熟能详的知名品种。其实，还有很多极为低调的葡萄品种，虽然知名度较低，但却独具特色，酿造出的葡萄酒大多物美价廉。想知道都有哪些吗？一起…

发表于2019年02月01日

全民追踪全球最受欢迎的白葡萄酒——霞多丽

相信很多人都喝过霞多丽白葡萄酒，有的人喜欢它清新脆爽的口感，也有人喜欢它经橡木桶发酵后所散发出的蜂蜜、坚果和烘烤味。但你们知道霞多丽是全球最受欢迎的白葡萄酒吗？

发表于2019年02月01日

说真的，维欧尼葡萄酒到底什么味儿？

维欧尼原产自法国南部，酒体饱满，多以其桃子、橘子和金银花的芬芳受人喜爱。维欧尼葡萄酒有时也可经橡木桶处理，从中可以获得浓郁的奶油味道以及微妙的香草气息。

发表于2019年02月01日

善变的白诗南，你有多了解它

有人形容，白诗南就像葡界的变色龙，风格多样，在不同的土壤、气候和栽培管理技术下可酿出不同类型的葡萄酒。从干白到甜白，从静止酒到起泡酒，白诗南总能给人带来意想不到的惊喜。

发表于2019年02月01日

葡界最像芈月的品种——霞多丽

《芈月传》最近成了观众们最热衷的电视剧之一，剧中人物芈月也成为人们津津乐道的话题。小编也是《芈月传》的忠实粉丝，通过对该剧中芈月的人物分析，小编发现葡界竟然有一个与芈月非常神似的品种，它就…

发表于2019年02月01日

盲品长相思，掌握这三类香气最关键

长相思是全世界最有名的芳香型白葡萄品种之一，其香气类型非常有特点。因此，葡萄酒爱好者们只要通过闻取气味，一般就能轻易识别出长相思葡萄酒来。

发表于2019年02月01日

霞多丽葡萄酒不可不知的三类香气

霞多丽的芳香属性为中性，因此霞多丽葡萄酒中有很多香气和风味源自酿酒和陈年过程，而不仅仅是葡萄品种本身。霞多丽非常适合表现源自橡木和酵母的香味，以及源自土壤的矿物质味。

发表于2019年02月01日

赤霞珠葡萄酒不可不知的三类香气

众所周知，葡萄酒中的香气和风味非常复杂。这为葡萄酒品鉴带来了挑战，也带来了乐趣。作为最知名的红葡萄品种，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）在不同的风土、不同的酿酒工艺或不同的陈年时间中，都能演绎…

发表于2019年02月01日
文章标签: 清酒 酒庄 香槟 起泡葡萄酒 白酒 红酒 威士忌 精酿啤酒 啤酒 葡萄酒 WineBeta

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