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布鲁奈罗为什么比经典基安帝更贵?

意大利托斯卡纳出产的布鲁奈罗蒙塔希诺和经典基安帝葡萄酒都是由桑娇维塞酿制而成的(后者中允许出现最多20%的其他红葡萄品种),然而,不论是在意大利本土,还是在其他葡萄酒市场,布鲁奈罗常常要比…

发表于2019年02月02日

威尼托那些低调的产区

威尼托是意大利三大葡萄酒产区之一,除了瓦坡里切拉(Valpolicella),还有一些鲜为人知的子产区值得关注。

发表于2019年02月02日

2015年份新西兰产区报告

春季的霜冻影响使得新西兰葡萄产量减少,但随后温暖而干燥的夏天明显提高了葡萄品质。

发表于2019年02月02日

圣巴巴拉葡萄酒产区速览

圣巴巴拉位于美国加州中央海岸的南端,紧邻洛杉矶,是加州最负盛名的葡萄酒产区之一。2004年好莱坞影电影《杯酒人生》的热映,使这里的黑皮诺享誉世界,也使美国的这个葡萄酒产区——圣巴巴拉开始进入公…

发表于2019年02月02日

白富美和长相思的名字渊源

白富美和长相思这两种葡萄酒其实是用同一个品种的葡萄酿造出来的,但它们为什么采用不同的名字呢?本文即介绍白富美和长相思名字的由来以及它们之间的关系。

发表于2019年02月02日

详解德国主要白葡萄品种

德国素以白葡萄酒闻名于世,本文即为您介绍德国有哪些重要的白葡萄品种,这些品种的起源、葡萄酒的口感特色和配餐等信息。

发表于2019年02月02日

马尔贝克葡萄酒全指南

马尔贝克葡萄酒以其浓郁的黑色水果味和烟熏余味而著称,本文将为您详细介绍马尔贝克葡萄酒的历史、主要产区、主要风味以及风格特征等,还附上配餐指引等。

发表于2019年02月02日

详解德国主要红葡萄品种

德国以酿造雷司令(Riesling)白葡萄酒闻名于世,它的雷司令葡萄酒堪称世界第一。不过近年来,除了白葡萄酒之外,德国也开始关注红葡萄品种的种植和红葡萄酒的酿造,尤其是黑皮诺(Pinot Noir)红葡萄酒。…

发表于2019年02月02日

德国主要葡萄品种一览表

德国是一个历史非常悠久的葡萄酒生产国,也是全世界最靠北的葡萄酒产区。由于历史、地理和气候的影响,德国种植的葡萄品种有非常明显的特色,比如白葡萄品种的种植面积比红葡萄品种的要大很多。本文为…

发表于2019年02月02日

凉爽气候下的澳大利亚霞多丽葡萄酒

为了改变霞多丽葡萄酒在人们心中过于成熟、橡木味太浓的特点,澳大利亚通过改变种植传统和酿造传统,展现出凉爽气候下出产的霞多丽葡萄酒的别样风情。

发表于2019年02月02日

初学者应该了解的8个葡萄品种

作为初学者,在学习了基本的品鉴知识后,再多了解一些主要的葡萄品种十分必要。本文就为好学的您提供以下8个应该了解的葡萄品种。

发表于2019年02月02日

葡萄中的贵族与平民

犹如法国等级制度一样,葡萄也有贵族和平民之分。为什么赤霞珠、黑皮诺和霞多丽被称为贵族葡萄品种?为什么仙粉黛不是?西拉可称为贵族葡萄吗?起泡酒是葡萄酒中的贵族吗?

发表于2019年02月02日

黑皮诺的7大顶级产区

中国人喜欢将黑皮诺比喻成葡萄品种中的“林黛玉”,意在表现黑皮诺栽培好很不容易。虽然此品种是这样的“难伺候”,但全世界还是有许多地方可以出产优质的黑皮诺。本文为您介绍的就是黑皮诺的7大顶级产…

发表于2019年02月02日

魄力格拉巴酒庄 Poli Grappa

魄力格拉巴酒庄(Poli Grappa)位于意大利的威尼托(Veneto)葡萄酒产区,是一家生产白兰地的知名酒庄。  早在1400年,伯利家族(Poli Family)的祖先就在威尼托地区居住。但是直至1551年,伯利家族的保…

发表于2019年02月02日

奎塞达溪酒庄 Quilceda Creek Vintners

奎塞达溪酒庄(Quilceda Creek Vintners)位于美国华盛顿州(Washington)斯诺霍米什市(Snohomish),是一座专注于生产精品赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒的酒庄。   奎塞达溪酒庄由埃里克斯&midd…

发表于2019年02月02日

慕琳尼酒庄 Chateau la Mouline

慕琳尼酒庄(Chateau la Mouline)是法国波尔多穆利斯(Moulis)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。  1920年2…

发表于2019年02月02日

帕拉家族有机葡萄酒 Parra Family Organic wine

帕拉家族有机葡萄酒(Parra Family Organic wine)是由帕拉家族三兄弟法兰西(Francisco)、杰比尔(Javier)和路易(Luis)于1996年在美萨市(Las Mesas)建立的酒庄,以有机农业制造出他们第一瓶有机葡萄…

发表于2019年02月02日

查尔斯库克酒庄 Charles Krug

来自美国纳帕谷(Napa Valley)的查尔斯库克酒庄(Charles Krug)是纳帕的第一个酒庄,建立于1861年。150多年的历史也使酒庄见证了整个纳帕的发展过程,直到如今纳帕的名字已响彻全球,查尔斯库克酒庄的…

发表于2019年02月02日

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