第16页_红酒_WineBeta

香槟界的王者！香槟王 Dom Pérignon 的诞生，被誉为香槟之父的那个男人！

香槟王 Dom Pérignon 的名气不必多说，就算不常喝葡萄酒，也或多或少听过他那好记的中文名称，各大影视作品中也常常能看见他的身影。尽管价格昂贵，仍有不少人愿意为了它付出所有，今天就来解析香槟王原文 Dom Pérignon 究竟是谁？他真的是香槟之父吗？...

发表于2021年01月11日

卡本内弗朗的温柔姿态：阿诺兰伯特酒庄索米尔风土红酒 2019

卢瓦尔河在台湾的知名度远不及波尔多或是布根地，但这里其实出产许多高品质的酒款。当中，索米尔更被称为世上最棒的卡本内弗朗产区之一！作为一月的月订会员酒，我们希望能够回归许多人初探葡萄酒世界的法国，以这支优秀的卡本内弗朗红酒，让大家感受卢瓦尔河产区的魅力。...

发表于2021年01月04日

卢瓦尔河的白诗楠，你不能不认识的清新派王者

如果你一直都喜欢带有柑橘香气、酸度偏高的清新白酒，也想尝试看看白苏维浓以外、新的葡萄品种，那这支卢瓦尔河的白诗楠一定不会让你失望，它不只是有香气、有酸度，白酒里较少见的细节、层次与复杂度，它都具备了！...

发表于2021年01月04日

常喝红酒和吃起司也许能预防老年失智！一份针对阿兹海默症和饮食习惯的研究

不少人喜欢边喝葡萄酒边搭配起司（乳酪），你有想过这样的组合很有可能让你预防老年认知能力下降，或者是阿兹海默症吗？知名葡萄酒媒体 Decanter 报导，去年美国爱荷华州立大学备受瞩目的一份关于阿兹海默症的研究指出，多吃起司、喝红酒能有效预防认知能力下降。...

发表于2021年01月04日

【葡萄品种】白诗楠（Chenin Blanc）品种指南

白诗楠，或译白梢楠，或许在台湾被归类为小众品种，但其实它可以酿出风格非常广泛的酒，过桶或是不过桶的白酒、气泡酒，甚至是不同甜度的甜白酒，白诗楠都可以驾驭！今天这篇文章，将会和大家分享白诗楠品种的小知识，以及白诗楠的搭餐技巧。...

发表于2021年01月04日

【买一赠一】博卡斯特尔酒庄柯多勒干红葡萄酒 Chateau de Beaucastel Cotes du Rhone Coudoulet de Beaucastel 750ml

限时买赠中，关注微信公众号“酒窝网上商城”，点击“本期活动”查看详情。和Beaucastel庄园一样，Coudoulet酿造的葡萄酒中慕合怀特（Mourvèdre）葡萄占的比重很大，达到30%，因此具有极佳的陈年潜力。慕合怀特葡萄丹宁含量高及优秀的抗氧化特性，保证葡萄酒能够长期存放。此外，慕合怀特葡萄还为混合葡萄酒带来皮草、烟草和香料的香气。其他的主要葡萄品种，如歌海娜葡萄赋予Coudoulet红葡萄酒圆润完满和强烈的果香口味，这也是罗纳河谷法定产地

发表于2021年01月03日

【限时特惠】瓏岱酒庄正牌干红葡萄酒 Long Dai 750ml

限时特惠中，关注微信公众号“酒窝网上商城”，点击“本期活动”查看详情。拉菲罗斯柴尔德官方表示：“‘瓏岱’二字承载着罗斯柴尔德家族的希冀，借以传达此款葡萄酒实为平衡于自然风土与悉心耕耘的完美产物。山东泰山作为华夏文明的代表，以“岱”为名也是对齐鲁大地光辉历史的致敬，生动诠释了此座圣山所蕴藏的理想观念。瓏岱由自然孕育而诞，后经人工的精制雕琢而生。这一名称摹写着罗斯柴尔德家族的酿酒理念:藉由大自然的朴质馈赠缔造矜贵珍品。”

发表于2021年01月03日

作品一号副牌前奏曲干红葡萄酒 Opus One Overture NV 750ml

OVERTURE”是作品一号每年装瓶后剩下的酒，2-3年屯积的存酒，拿出来装瓶而以“OVERTURE”名字出售，这是多年作品一号剩酒装瓶制成，总之这瓶酒其实就是作品一号的化身，这不是年年出产且产量低于１０００瓶，量少且可以用半价品尝它，何乐不为呢？

发表于2021年01月03日

年末回顾！2020 品迷年度 5 大热门文章，今年最热门的葡萄酒、清酒话题你一定要知道！

今年品迷团队带大家探索了不同的领域，新的一年即将到来，特别精选 5 篇最热门的文章给大家！如果你看过了就再复习一次，还没看过的赶快来看，这些是你 2020 一定要知道的热门话题！...

发表于2020年12月30日

雄狮庄园副牌干红葡萄酒 Le Petit Lion du Marquis de Las Cases 750ml

近年来，雄狮庄葡萄园一些被铲除后补种上的葡萄藤开始可以生产酿造葡萄酒了。为了保证雄狮正牌酒的质量，2007年雄狮庄开始酿造一款全新的副牌酒小狮子。 - 需要其他年份请联系客服

发表于2020年12月29日

勒桦酒庄勃垦第干白葡萄酒 Domaine Leroy Bourgogne Blanc 750ml

Leroy过分极端要求质量，造成产量只有一般勃根地酒庄的三分之一，除了酒质与DRC齐名，价格当然不遑多让的贵气。全部酒款都采用自然动力法，酒庄崇尚自然至上，认为葡萄就会帮风土代言。

发表于2020年12月29日

敖云酒庄干红葡萄酒 AoYun 750ml

中国首款膜拜酒，酩悦轩尼诗与香格里拉酒业合作酒庄出品的首款高端中国产葡萄酒“敖云”，只供五星级酒店。敖云葡萄酒产区拥有得天独后的气候条件，而“敖云”的名称意指“祥瑞之云”，旨在带来稀世珍有的红酒臻品。

发表于2020年12月28日

为什么吃生蚝总是配香槟？丹麦科学家最新研究报告大公开！

生蚝一直以来与香槟的是餐桌上的绝妙组合，香槟的气泡与口感，能放大生蚝的爽脆口感与鲜甜。但我们总以为这是自古流传下来的饮食文化，没想过背后可能隐藏的原因。丹麦哥本哈根大学的最新研究指出，生蚝与香槟适合的原因在于“鲜味 / 旨味”，背后有着复杂的科学证据！...

发表于2020年12月28日

活灵魂酒庄正牌干红葡萄酒 Vina Almaviva 750ml

活灵魂Almaviva是法国木桐 Mouton Rothschild 在智利投资的品牌，是智利的酒王！该酒由两种文化巧妙相遇——智利提供土壤、气候及葡萄园，而法国贡献出酿酒技术和传统，共同酿制而成的美酒佳酿，表现出异常雅致而复杂的特点。 - 需要其他年份请联系客服

发表于2020年12月28日

周伯通庄园副牌干红葡萄酒 Duluc De Branaire Ducru 750ml

一款极好地结合了强劲,优雅和微妙感的酒。此酒虽然在风格上偏向于果香型,但是却具有需要至少10年时间方可展现其真实本性的结构和力量。是一款值得珍藏细细品味的佳酿。 - 需要其他年份请联系客服

发表于2020年12月28日

十字木桐酒庄干红葡萄酒 Chateau Croix Mouton 750ml

十字木桐古堡有着 2005年份波尔多醉动人的小城堡的美誉，庄园里的高卢罗马遗迹昭示着其悠久的历史，独特的建筑风格和路易十四的壁炉证明了酒庄在十七世纪的重要地位。

发表于2020年12月28日

艾吉尔酒庄（山峰酒庄）干红葡萄酒 Chateau d'Aiguilhe 750ml

艾吉尔酒庄推出的葡萄酒为波尔多红葡萄混酿。史蒂芬·冯·奈佩格对这款酒的评价是，“这款葡萄酒果香浓郁，口感强劲，充满活力，在反映产区风土方面表现出色，因其独具特色而受爱酒人士欢迎”。

发表于2020年12月28日

路易王妃年份香槟 Louis Roederer Brut Premier NV 750ml

路易王妃香槟是世界上最著名的香槟之一，被称为香槟中的劳斯莱斯。作为英皇室的御用香槟，也是欧洲贵族的挚爱。它将路易王妃家族的香槟系列之果香与清新的风格演绎得淋漓尽致。

发表于2020年12月27日

酩悦粉红玫瑰香槟 Moet&Chandon Rose Imperial 750ml（带盒）

酩悦粉红香槟将酩悦风格以天然，绚丽，浪漫呈现给世人，这是一款拥有明亮清新的果香气息，诱人口感和优雅成熟度的香槟。黑皮诺的浓郁主调，皮诺莫尼耶的圆润口感，霞多丽的优雅，三种不同品种的葡萄展现出口感的多样性并交相呼应，彰显酩悦香槟的经典风格，其中加入20%到30%的甄选窖藏佳酿，以增添香槟的张力、微妙的口感、以及始终如一的高贵风格。

发表于2020年12月27日

蒙特斯酒庄欧法赤霞珠干红葡萄酒 Montes Alpha Cabernet Sauvignon 750ml

此酒有很强的陈年能力，1987年份的酒一经面世就被选为世界最佳十年陈的红葡萄酒，1990年份入选世界十佳葡萄酒（英国《葡萄酒》杂志）。现在，您可以开启它也可以开始我们的收藏……

发表于2020年12月27日

WineBeta第16页_红酒_WineBeta

综合资讯

葡萄酒知识

精酿啤酒

威士忌

红酒

日本清酒

白兰地

日本威士忌

白酒