今日要闻

乐福勒罗伊酒庄 Chateau Lafleur du Roy

来源: 作者: 2024-11-27

编辑最后更新 2024年11月27日,乐福勒罗伊酒庄(ChateauLafleurduRoy)位于法国波尔多(Bordeaux)的波美侯(Pomerol)子产区,是该区内一座历史颇为悠久的家庭经营式酒庄。  乐福勒罗伊酒庄由依文·杜博斯特(Yvon Dubost)和帕…

乐福勒罗伊酒庄(Chateau Lafleur du Roy)位于法国波尔多(Bordeaux)的波美侯(Pomerol)子产区,是该区内一座历史颇为悠久的家庭经营式酒庄。

  乐福勒罗伊酒庄由依文·杜博斯特(Yvon Dubost)和帕盖特·杜博斯特(Paquerette Dubost)创建于1958年。目前,酒庄由他们的儿子劳伦特·杜博斯特(Laurent Dubost)接管。酒庄占地面积为40公顷,呈西南走向,阳光充足,葡萄园内有很多40-45年树龄的老葡萄藤,酿出的葡萄酒十分柔顺浓郁。

  葡萄园的土壤为富含砾石的沙质壤土,适宜葡萄树的生长。葡萄园内的主要品种是梅洛(Merlot),占总种植面积的85%,此外还有10%的品丽珠(Cabernet Franc)以及5%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。在葡萄园的管理上,酒庄会安排人工进行定期除草,不使用化学除草剂,以出产高品质的葡萄。到了采收期,酒庄所有的葡萄都采用人工的方式进行采摘。

  在酿造方法上,酒庄采用传统法进行酿制。所有葡萄经筛选后会进行去梗和破碎,之后放入不锈钢罐中进行为期3周的浸渍和发酵,发酵完成后将酒液转入橡木桶中熟化15个月。每年酒庄会更新30%的橡木桶;每三个月,酒庄会进行一次换桶。酒庄每年平均出产1,600-2,000箱葡萄酒,每箱12瓶,所有葡萄酒的装瓶都在酒庄内完成。

  乐福勒罗伊酒庄酿制的葡萄酒带有复杂浓郁的花香以及红果的气息,口感厚重,结构平衡,单宁成熟,陈年潜力颇佳。

2019-02-02 23:22:00

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@winebeta.com

为您推荐

今日要闻

综合资讯

葡萄酒知识

精酿啤酒

威士忌

红酒

日本清酒

白兰地

日本威士忌

白酒