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吉拉德酒庄 Domaine Jean-Jacques Girard

来源: 作者: 2024-11-27

编辑最后更新 2024年11月27日,吉拉德酒庄(Domaine Jean-Jacques Girard)位于法国勃艮第(Burgundy)伯恩丘(Cote de Beaune)产区的萨维尼(Savigny-les-Beaune)村,是当地一座家庭经营的精品酒庄。  吉拉德酒庄由让·吉拉德(…

吉拉德酒庄(Domaine Jean-Jacques Girard)位于法国勃艮第(Burgundy)伯恩丘(Cote de Beaune)产区的萨维尼(Savigny-les-Beaune)村,是当地一座家庭经营的精品酒庄。

  吉拉德酒庄由让·吉拉德(Jean Girard)创立于1529年,已经有数百年的悠久历史。如今,现任庄主让-雅克·吉拉德(Jean-Jacques Girard)与他的妻子和儿女共同打理酒庄,延续着家族的优良酿酒传统。从最初仅拥有萨维尼的葡萄园发展到葡萄园遍布多个村庄,吉拉德酒庄在一代又一代家族成员的精心管理下发展得越来越好。

  吉拉德酒庄共拥有葡萄园18公顷左右,分别位于萨维尼、佩尔南-韦热莱斯(Pernand-Vergelesses)和伯恩(Beaune)等村庄。园内主要种植的葡萄品种有黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和阿里高特(Aligote)。酒庄在葡萄栽培方面十分仔细,在春季会使用马匹犁地翻土,去除多余的芽;在夏季,酒庄时刻做好准备,预防不稳定的气象灾害;在秋季,酒庄工作人员会对葡萄进行人工采摘,精心挑选出最优质的葡萄。酿酒时,酒庄会区别对待来自不同地块或村庄的葡萄,以体现出不同葡萄多种多样的风土特征。

  目前,吉拉德酒庄已推出10多款红葡萄酒和白葡萄酒,从村庄级到特级园通通囊括,并且受到业界的认可。其中,2012年份的吉拉德酒庄查理曼(科尔登特级园)白葡萄酒(2012 Domaine Jean-Jacques Girard en Charlemagne Corton Grand Cru)曾获得著名酒评家杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)17.5分的高分评价;2011年份的吉拉德酒庄拉维尔(萨维尼一级园)红葡萄酒(2011 Domaine Jean-Jacques Girard Les Lavieres, Savigny-les-Beaune 1er Cru)曾获得葡萄酒大师李志延(Jeannie Cho Lee)91分的好评;2010年份的吉拉德酒庄(萨维尼村)红葡萄酒(2010 Domaine Jean-Jacques Girard Savigny-les-Beaune Rouge)获得了2012年醇鉴世界葡萄酒大赛(Decanter World Wine Awards)的铜奖。

2019-02-02 23:22:00

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