维扬比城堡(Chateau de Villambis)是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。
虽然维扬比城堡的葡萄栽培历史可追溯至18世纪,但酒庄所在的区域却拥有非常悠久的历史。20世纪30年代,当时的酒庄庄主弗兰格尔伯爵(Comte de Wrangel)决定调查自家葡萄园的地质状况,结果在挖掘过程中发现了高卢罗马时期的一座庄园遗址,它拥有17米长、15米宽的长方形墙体,内部又分成几个不同的房间,还有不同朝代的交通工具和钱币等。
维扬比城堡目前的葡萄园面积为18公顷,栽培的品种包括梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet sauvignon),园内的土壤类型为沙土、黏土和石灰岩。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过机械方式进行采摘。采摘后的葡萄酒经过筛选、破皮后,会进入发酵罐中进行发酵,发酵得来的葡萄酒之后会进入橡木桶中进行熟成,最后在酒庄内装瓶。
维扬比城堡红葡萄酒(Chateau de Villambis, Haut-Medoc, France)是维扬比城堡的正牌葡萄酒。2009年份的此款葡萄酒曾获得著名酒评家杰西斯•罗宾逊16分的评分。