马乐酒庄建于17世纪初，在法国，它不仅仅是一座地理环境优越，设计精巧，具意大利风格的花园式住宅，还是一处非常有名的历史古迹，传承着法国悠久的葡萄酒文化。
马乐酒庄由柏黑涅克（Preignac）家族的后代——波尔多议会议长杰克•马乐（Jacques de Malle）建造，经过柏黑涅克家族三代人的管理之后，该酒庄最终为柏黑涅克家族的最后一位成员皮埃尔•马乐（Pierre de Malle）所有。皮埃尔当时是路易十四的参赞、波尔多议会成员。1702年，皮埃尔的女儿珍妮（Jeanne）与法赫格男爵亚历山大•萨鲁斯（Alexandre-Eutrope de Lur-Saluces）结婚。1785年6月6日，珍妮的长子成婚后掌管了滴金酒庄，而其次子皮埃尔•萨鲁斯（Pierre de Lur-Saluces）则一直驻守在马乐酒庄。
随后，马乐酒庄经历了几代人的兴衰，继承权并没有顺利传承下来，直到上世纪50年代初期，皮埃尔•贝拉泽雅（Pierre de Bournazel）获得了马乐酒庄的继承权。那时马乐酒庄因年久失修已十分破败，出于对这里每寸土地的热爱，皮埃尔决心把生命献给这曾经一度被忽视的酒庄。于是，他开始重建酒窖，努力钻研物业管理和葡萄酒相关课程，并在妻子的帮助下重修酒庄，使该酒庄逐渐恢复了往日的辉煌。
1956年，马乐酒庄葡萄园遭受霜降侵害，破坏严重，皮埃尔•贝拉泽雅因此决定重新栽种葡萄藤。经过多年的付出，马乐酒庄才慢慢恢复了葡萄酒生产，皮埃尔•贝拉泽雅也成为了波尔多地区葡萄种植业鼎鼎有名的专家。之后，皮埃尔担任苏玳和巴萨克列级协会（Classified Growth Association of Sauternes and Barsac）主席。1959年，他创立苏玳和巴萨克名庄协会（Commanderie du Bontemps de Sauternes et Barsac）。1985年皮埃尔逝世后，他的妻子历经艰辛继承了丈夫开创的伟大事业，在对酒庄和花园重建的同时，组建了一支高效的经营团队，使葡萄园的质量和价值持续提高。现在她的儿子继承了这项伟大的事业。
马乐酒庄的葡萄种植历史最早可以追溯到公元15世纪，其葡萄园地处柏黑涅克（Preignac）、图乐（Toulenne）和法赫格（Fargues）地区交汇处，横跨格拉夫（Graves）和苏玳（Sauternes）两大知名法定产区。酒庄50公顷的葡萄园约有28公顷位于苏玳产区的柏黑涅克和法赫格村起伏不平的斜坡上，土壤轻薄，含有沙砾和粘土，这使得其生产的白葡萄酒果香非常独特。马乐酒庄葡萄品种的种植比例为69%的赛美蓉（Semillon），28%的长相思（Sauvignon Blanc）和3%的密斯卡岱（Muscadelle），种植密度为每公顷6600株葡萄树，平均树龄为30-40年。
一般情况下，马乐酒庄生产的葡萄酒需要陈酿5-6年的时间，而且通常要到酿造后的10年才能达到最佳饮用期。该庄2001年份的葡萄酒被罗伯特•帕克列为法国波尔多苏玳产区最佳的甜白葡萄酒，2005年份的同款葡萄酒又再获此殊荣，且在苏玳与巴萨克的各种品酒会上饱受赞誉，被称为自1990年以来二级酒庄中连续表现最好的佳酿之一。
