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红石酒庄 Rockburn

来源: 作者: 2024-11-27

编辑最后更新 2024年11月27日,红石酒庄(Rockburn)位于新西兰的中奥塔哥地区(Central Otago)葡萄酒产区,是该地区一家颇有名气的酒庄。  红石酒庄由迪克·绑顿(Dick Bunton)成立于1991年。“Rockburn”一词来源于中部奥塔哥…

红石酒庄(Rockburn)位于新西兰的中奥塔哥地区(Central Otago)葡萄酒产区,是该地区一家颇有名气的酒庄。

  红石酒庄由迪克·绑顿(Dick Bunton)成立于1991年。“Rockburn”一词来源于中部奥塔哥地区地面崎岖不平、布满岩石的景观。当年,迪克因为对葡萄酒十分喜爱,所以在艾柔镇(Arrowtown)附近的海斯湖(Lake Hayes)建立了一个3公顷的葡萄园,并由此开始了他的葡萄酒生涯。1992年,迪克冒险将葡萄园扩大至9公顷,在吉布斯顿谷(Gibbston Valley)也设立了葡萄园。1998年,红石酒庄在他们第一批葡萄酒上市时推出了海氏湖(Hay's Lake)标签。1999年,酒庄购买了海氏湖,并在邓斯坦湖(Lake Dunstan)湖岸上建立了一个33公顷大的葡萄园。
  
  2002年,海氏湖被更名为“Rockburn Central Otago”。随着品牌的不断壮大,红石酒庄被外界认可为能够真实地反映葡萄园风土条件的酒庄。2005年,原飞腾酒庄酿酒师的助理马尔科·里斯-弗朗西斯(Malcolm Rees-Francis)加入了红石酒庄,成为酒庄的酿酒师。2006年,红石酒庄在克伦威尔(Cromwell)的麦克纳尔蒂路(McNulty Road)上修建了酒庄的酒窖。如今,红石酒庄已成为一家全面发展的葡萄酒公司,产出的葡萄酒数量庞大,达14000箱。
  
  红石酒庄的葡萄园坐落在热带雨林山脉的斜坡上,面朝大海。园内山坡蜿蜒而上,旁边湖泊风光美丽如画,面积至少达33公顷。该葡萄园的气候类似于勃艮第(Burgundy)葡萄酒产区,十分适合种植黑皮诺(Pinot Noir)。园内还种植了灰皮诺(Pinot Gris)、霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、长相思(Sauvignon Blanc)等葡萄品种。
  
  红石酒庄葡萄酒的类型特征突出,白葡萄酒具有明亮清爽的酸度,是该地区白葡萄酒的典型的代表。与其它酒庄相比,酒庄的黑皮诺葡萄颜色更深,颗粒更饱满且甜度更高,凭借这一突出特点,红石酒庄的黑皮诺葡萄酒在“新西兰葡萄酒协会皇家复活节葡萄酒展(New Zealand Wine Society Royal Easter Wine Show)”上获得了金奖。
  
  自创建以来,红石酒庄已为消费者酿造出许多品质优秀的葡萄酒,已发布的酒款有Rockburn Pinot Noir、Rockburn Riesling等。
  

2019-02-02 13:23:00

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