举杯穿梭在美国哥伦比亚河谷葡萄酒产区

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美国华盛顿州产区（Washington）临近大西洋，位于马里兰州和弗吉尼亚州之间的波托马克河与阿纳卡斯蒂亚河的交汇处。尽管该州葡萄酒产业相对较年轻，但目前已经成为美国第二大葡萄酒产区，产品中不乏出色的葡萄酒。如果说在华盛顿州，很许多可供人们分享的完美角落的话，那哥伦比亚河谷（Columbia Gorge）必属其一。它是华盛顿州最新的葡萄酒法定种植区（American Viticultural Area，简称AVA）之一，于2004年形成。

哥伦比亚河谷整个法定种植区有300平方英里，即192,000英亩，而种植面积仅有500英亩。即便如此，也丝毫不影响其地位，该地是华盛顿州一些最著名的葡萄酒的发源地。而这，主要的得益于该地许多不同的小气候形成了极适合葡萄酒种植的有利生长条件。哥伦比亚河（Columbia River）横穿哥伦比亚河谷产区，再加上卡斯凯德山脉（Cascade mountain range）的作用，形成世界上最具特殊气候类型条件的葡萄酒产区之一。在哥伦比亚河谷的最西边，人们可以发现有大暴雨，是比较寒冷气候的葡萄生长条件，而在哥伦比亚河谷的最东边，人们可以发现具有更炎热的，更干燥的，更类似于哥伦比亚山谷（Columbia Valley）产地的气候条件。

图片来源：Columbia Gorge Wine

哥伦比亚河谷葡萄酒产区几乎种植了所有主要的葡萄品种，但因为该区种植面积仅有500英亩，所以每个品种的种植规模都较小。在哥伦比亚峡谷的西边，人们可以发现华盛顿州最著名黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒酿造者中的大多数，其中许多都可以与俄勒冈州著名的皮诺葡萄酒酿造者相媲美。在这里，可以找到极高性价比的葡萄酒，这里葡萄酒的价格远远低于加利福尼亚州和俄勒冈州葡萄酒价格。

如果你来此旅游，那葡萄酒品鉴可一定是一项不可错过的行程。从波特兰市（Portland）驱车西行一个小时左右即可抵达哥伦比亚河谷。葡萄酒品鉴活动是当地一个主要的产业，到处都是较小的精品葡萄酒品鉴室，葡萄酒酿酒师们经常会亲临这些葡萄酒品鉴室。如果你钟情某个葡萄品种，或者追求风土特色，那就来这里吧。而且，正如华盛顿州里较小产地的大多数情况一样，较小葡萄酒庄的销售相对而言是有限的，因此，你在品鉴结束后，可以在这里挑选几瓶在商店或餐厅难得一见的葡萄酒。不仅如此，这里最为奇特的地方在于，在任何指定的方向，你只需要前行几英里，就会看到完全不同的葡萄生长环境和完全不同的葡萄品种。除了温度和湿度的变化以外，土壤也会产生巨大的变化，从西部产地富饶的火山土壤到东部峡谷的玄武岩土壤。如此神奇的情景，还等什么呢？放飞想出发的心，让自己来一次举杯穿梭哥伦比亚河谷葡萄酒产区的狂欢旅行吧！