莫卡洛-飞婷酒庄(Chateau Maucaillou Felletin)位于法国上梅多克(Haut-Medoc)葡萄酒产区,属于中级酒庄。
莫卡洛-飞婷酒庄自诞生之日起就一路辉煌,葡萄园面积不断扩大。1972年Philippe Dourthe购买了飞婷堡酒庄(Chateau Felletin)。酒庄位于拉马克(Lamarch)村的入口处,梅多克(Medoc)产区的中心地带。酒庄可谓历史悠久,原来的名称为飞婷酒庄,后来才更名为现在的名称。酒庄首次作为拉马克村的七大明星庄之一出现在1883年版本的《波尔多与其葡萄酒》一书上。随后又一次作为拉马克的明星庄出现在1949年版本的《波尔多与其葡萄酒》上。1972年Philippe Dourthe接手酒庄后,酒庄以及酒质更上一层楼。1990年,Philippe Dourthe接管酒庄18年后,认为酒庄的酒质已可与直系酒庄莫卡洛酒庄(Chateau Maucaillou)的酒质相媲美,因此将酒庄名更改为为莫卡洛-飞婷堡。
莫卡洛-飞婷酒庄现拥有葡萄园13公顷,土壤良好,沙砾岩石最有利于梅克多地区葡萄的生长,而黏土状石灰石土壤则使得梅洛(Merlot)的口味丰富多样。葡萄园中种有60%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),24%梅洛和16%品丽珠(Cabernet Franc),平均树龄为22年。收获时60%的葡萄采用人手方式采摘,40%通过机器采摘。在法国橡木桶中发酵成熟16个月至18个月。葡萄酒年产量为7,500箱。
莫卡洛-飞婷酒庄生产莫卡洛-飞婷堡干红葡萄酒(Château MAUCAILLOU-FELLETIN)品质非常不错,清澈、可爱的红宝石色,带有一点点口瓦红色的痕迹。扑鼻而来的是黑醋栗、熟透的红色水果以及西梅脯的浓郁果香。入口柔软灵活,顺滑优雅,同样,也在口中展开黑醋栗、熟透的红色水果以及西梅脯的浓郁果香,以及一点美妙的木的清香,这清香在后味那里转变成一种雅致的风味。余味不错,中等至悠长。