越千年葡萄酒(Yue Qian Nian Wine)的全称为河北昌黎越千年葡萄酿酒有限公司。该公司是河北省建设投资公司和上海金时信息科技发展有限公司共同投资组建的国有全资股份制大型企业,是河北省“九五”重点建设项目和葡萄产业化龙头企业。
河北昌黎越千年葡萄酿酒有限公司总占地面积为35,300平方米,厂房建筑面积为16,500平方米,总投资5亿元人民币,年产葡萄酒一万吨。公司坐落于素有“东方波尔多”(Bordeaux)之称的昌黎县,地处燕山脚下,具有1万多亩得天独厚的自然气候孕育出的优质葡萄基地。该地属中国东北部季风区,拥有暖温带半湿润的大陆性气候,四季分明,日照充足,降水适中,昼夜温差大,无霜期长,非常适合葡萄的生长,是当之无愧的“中国酿酒之乡”。
为了酿造上乘佳酿,越千年葡萄酿酒公司从意大利引进了全套具有世界先进水平的专业酿酒设备和灌装生产线。二十台40立方米程控式转动发酵设备,是酿造优质红葡萄酒的关键设备,其特点是带压发酵,充分保留了果汁的香气,减少了劣质单宁的浸出,使各项指标均保持最佳状态。公司采用电脑管理,微机内外联网,使葡萄酒发酵生产完全实现了电脑自动监控和全智能程控。灌装车间由中央空调进行平衡调节,以确保葡萄酒全过程的卫生、安全和质量稳定。
越千年葡萄酿酒公司推出了“越千年”干红和干白系列葡萄酒,其产品100%采用了昌黎产区优质酿酒葡萄酿造。干红葡萄酒以单一品种赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为原料,酒色呈瑰丽的宝石红,酒香幽雅,酒味醇厚丰满;干白葡萄酒以单一品种霞多丽(Chardonnay)为原料,酒色呈禾秆浅黄色,酒香浓郁和谐,纯净爽口,是纯天然绿色保健食品,集中体现了浓郁的民族风格和“真正中国品位”。
自2003年以来“越千年”葡萄酒连续三届被评为“河北省著名商标”。2010年,在第十一届秦皇岛国际葡萄酒节上,越千年干红葡萄酒在众多国内外品牌中脱颖而出,荣获“秦皇岛国际葡萄酒大赛银奖”。2011年越千年品牌干红葡萄酒荣获首届“京津食品工业展洽会金奖”。2011年底,越千年葡萄酿酒公司获得国家诚信组织颁发的国际诚信管理体系证书。