今日要闻

君豪酒庄 Chateau Quinault l‘Enclos

来源: 作者: 2024-11-25

编辑最后更新 2024年11月25日,君豪酒庄(Chateau Quinault l’Enclos)位于法国波尔多(Bordeaux)的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区,其历史可追溯至17世纪,酒庄的名字取自于一位名为菲利普·君豪(Philipe Quinault)的作…

君豪酒庄(Chateau Quinault l’Enclos)位于法国波尔多(Bordeaux)的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区,其历史可追溯至17世纪,酒庄的名字取自于一位名为菲利普·君豪(Philipe Quinault)的作家。

  1930年,新庄主蒙斯(Mons)先生接管君豪酒庄时,酒庄面积只有8公顷。这个小酒庄的精彩开启于上世纪90年代,当时,一家德国公司打算收购该酒庄,听闻此消息后,在波美侯(Pomerol)产区拥有两家酒庄的阿伦·雷诺(Dr. Alain Raynaud)和妻子弗朗索瓦丝·雷诺(Francoise Raynaud)立刻花费340万美金把君豪酒庄纳入旗下。雷诺家族(Raynaud Family)是波尔多非常出名的酿酒世家,二级庄力士金酒庄(Chateau Lascombes)的起死回生,就少不了他们的功劳。阿伦·雷诺给予君豪酒庄大量的投资,最终使它成为圣埃美隆著名的酒庄之一。

  2008年9月,君豪酒庄迎来了新的掌门人——LVMH集团老板伯纳德·阿雷诺(Bernard Arnault)和阿尔伯特·弗雷(Albert Frere)。君豪酒庄便和大名鼎鼎的白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)以及另一圣埃美隆名庄——拉图飞卓酒庄(Chateau La Tour Figeac)成为LVMH集团的产业,酒庄的葡萄园面积也不断扩大。酒庄2009年的酒标更换可能与此有关。随着庄主的更换,酿酒团队也变成了白马酒庄的皮埃尔·勒顿(Pierre Lurton)团队。酒庄聘请著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问。

  君豪酒庄的葡萄园面积约20公顷,种植了83%的梅洛(Merlot)、12%的品丽珠(Cabernet Franc)和5%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。最老的葡萄树栽种于1930年,平均树龄达到45年。随着2008年酒庄易主之后,葡萄园从2009年开始转为有机种植模式。2012年,君豪酒庄成功获得了有机种植认证。

  在阿伦·雷诺执掌君豪酒庄的时候,君豪酒庄出产的酒口感直接,甜美成熟,圆润柔和,具有典型的圣埃美隆葡萄酒的风格,适合在其年轻的时候饮用,最佳适饮期为10至12年。而如今的酿酒团队——皮埃尔·勒顿团队所酿造出来的酒口感更为纯澈新鲜,柔和的单宁令人愉悦,橡木味很好地融入酒中。

2019-02-01 17:24:00

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@winebeta.com

为您推荐

今日要闻

综合资讯

葡萄酒知识

精酿啤酒

威士忌

红酒

日本清酒

白兰地

日本威士忌

白酒