奥普斯酒庄(Oops)位于智利中央谷地(Central Valley)葡萄酒产区,是智利最为古老的酒庄之一,为世界级家族酒庄——安杜拉加酒庄(Vina Undurraga)旗下的一个重要品牌。
2005年,动态营销和品牌创新的前沿人物诺曼·施瓦茨(Norman Schwartz)与美国著名品牌创意公司席沃路合作有限公司(Sewall Road Partners, LLC)的埃默里·G·奥科特(Emery G. Olcott)携手,共同成立了施瓦茨·奥科特进口贸易有限公司(Schwartz Olcott Imports, LLC),并于2006年夏季合力打造推出了奥普斯这一品牌。除了诺曼及埃默里二人的努力付出,将奥普斯推向国际,还少不了理查德·L·休伯(Richard L. Huber)的功劳,他也是公司董事会成员之一。
为推广奥普斯品牌,诺曼等人组织了一场名为“Lost Grape of Bordeaux”的大赛,这场大赛探究了为什么智利梅洛(Merlot)葡萄酒的口感与其它地区不同。事实上,智利某些地区的梅洛葡萄酒,并非真正的梅洛葡萄酒,而是梅洛-佳美娜(Merlot-Carmenere)混酿葡萄酒,又名“Lost Grape of Bordeaux”。早在一个世纪之前,原产于法国的佳美娜便被引进到智利,随后便与梅洛长期和谐地生长在这片土地上,以致于后来人们将二者混为一谈。直到1994年,葡萄栽培人员珍·米歇尔·波西奎特(Jean-Michel Boursiquit )才将这个谜底解开。了解到此情况的智利葡萄酒爱好者无不感叹:Oops!这可真是个美丽的错误。
作为全智利最先进的酒庄之一,安杜拉加酒庄拥有1,800公顷的葡萄园,其中大部分葡萄园出产的葡萄被用于酿制获奖无数的奥普斯葡萄酒。酿造奥普斯葡萄酒所用的葡萄品种主要有梅洛、佳美娜、品丽珠(Cabernet Franc)、霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)等。在传奇酿酒师阿尔瓦罗·埃斯皮诺萨(Alvaro Espinoza)与首席酿酒师赫尔南·阿曼巴(Hernan Amenabar)的精心呵护下,一筐筐的葡萄转化成了一箱箱的美酒,供世界各地的葡萄酒爱好者享用。
奥普斯酒庄的葡萄酒大都采用手工采摘的新鲜优质葡萄酿制而成,其品质卓越,果香四溢,口感丰富,酒体结构均衡,深受广大消费者喜爱。正因如此,在各种葡萄酒大赛的获奖名单中,经常能发现奥普斯酒庄葡萄酒的身影。酒庄已发布的酒款有Oops Cheeky Little Red Carmenere - Merlot和Oops Cheeky Little White Sauvignon Blanc等。