台依湖集团（Taila Winery）位于世界葡萄酒生产的第七条黄金海岸带——山东半岛。2010年，集团与乳山市政府鼎力合作，邀请了世界知名的葡萄酒庄设计大师，以台依湖为中心，以葡萄酒文化为主体，博采世界著名葡萄酒庄之精华，打造集葡萄种植、葡萄酒酿造、休闲度假、旅游观光于一体的综合性生态文化园区。规划面积达30,000亩，规划建立300个风格各异的酒庄（已建成8座），呈现不同的异域庄园风情。
在葡萄酒行业，历来有“七分原料、三分工艺”之说，产地是生产出高品质葡萄的核心。台依湖地处世界第七大葡萄海岸——胶东半岛南部海岸核心区，依托当地独特的小气候，以集约化种植方式发展精品葡萄园，主要种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多丽（Chardonnay）、品丽珠（Cabernet Franc）等品种。为保证葡萄品质，所有基地的葡萄树都是台依湖统一种植与管理。虽然与其他酒庄相比，台依湖为此付出了高额成本，但台依湖始终坚持对精细与极致的追求。
台依湖不仅有得天独厚的产区优势，更有中西合璧的大师情怀。出生于波尔多酿酒世家的热拉尔·高林先生，曾在法国拉菲罗斯柴尔德集团担任酿酒师及总经理多年，2014年加盟台依湖，出任台依湖酒庄总经理及首席酿酒师。除此之外，还有深深扎根于中国土壤，最了解中国风土的中国葡萄产业及体系的首席科学家段长青教授，两位大师共同组成了台依湖精湛酿酒技术的坚实后盾。
2015年，在布鲁塞尔国际葡萄酒大赛中，台依湖2014年份霞多丽干白葡萄酒成为中国葡萄酒行业的一匹黑马，荣获大赛金奖。同时，选送的台依湖2013年份干红葡萄酒和台依湖2014年份桃红葡萄酒都获得了不错的评分。台依湖酒庄2013年才正式推出首个年份的葡萄酒，2014年首次出战国际大赛奖，就通过其出众品质斩获奖项，这是对台依湖酒庄及其葡萄酒品质的最佳认可，也是对台依湖产区地位的高度肯定。
