今日要闻

南澳一角的秘密产区

来源: 作者: 2024-11-25

编辑最后更新 2024年11月25日,作为澳大利亚最重要的葡萄酒产区之一,南澳州主要划分为六个重要地区。这些地区当中还分布了许多优质的葡萄酒小产区。今天,我们就避开高峰,去南澳一角认识三个神秘低调的产区。

细说澳大利亚的知名葡萄酒产区,相信酒迷们都能如数家珍。但是,在偌大的澳洲,总能沧海觅遗珠。以下三个位于南澳一角、低调而神秘的产区,或许资深的葡萄酒粉都不认识呢,一起来看看吧!

  1. 花篮山(Basket Range)

花篮山距离阿德莱得(Adelaide)中心商务区以东20公里,是一个风景秀丽的小镇。这里地势起伏,被群山环绕,宛如装在篮子里的鸟巢,因故得名“花篮山”。苹果和樱桃种植业一直以来都是当地的支柱产业,但近年来,花篮山涌现出一座又一座精品酒庄。这里拥有一批年轻的天才酿酒师,他们正致力于打造具有花篮山烙印的葡萄酒:天然(Natural)、原始(Raw)、清新(Fresh)和纯朴(Rustic)。或许在不久的将来,花篮山会作为优质葡萄酒产区声名鹊起。

  代表酒庄:奥科塔酒庄(Ochota Barrels)、BK酒庄(BK Wines)、名流酒庄(Gentle Folk)

  2. 兰好乐溪(Langhorne Creek)

兰好乐溪是澳大利亚最古老的葡萄酒产区之一,其出色的葡萄种植业一直被认为是澳洲其中一个“最为隐秘的秘密”。兰好乐溪位于东南平原的斯特拉萨尔宾市(Strathalbyn),沿着布莱蒙河(Bremer River)和安加斯河(Angas River)分布。19世纪50年代,一个名为弗兰克·波茨(Frank Potts)的年轻人来此地游历并发现了这个地区的巨大潜力。十年以后,波茨在此定居,种下第一株葡萄树,并建立了屹立至今的酒庄——宝仕德庄园(Bleasdale Winery)。

  在这个素来以传统畜牧业和谷物种植业为主的地区,葡萄种植和葡萄酒酿造并没有被忽视。相反,兰好乐溪的葡萄种植面积从上世纪的440公顷不断扩张至接近6,000公顷,该地也渐渐成为澳洲最重要的葡萄酒产区之一。

  代表酒庄:宝仕德庄园、布雷默顿酒庄(Bremerton Wines)、水畔轻风酒庄(Lake Breeze Wines)

  3. 罗布(Robe)

罗布产区位于内陆湖畔和南大洋之间,是石灰岩海岸地区(Limestone Coast)其中一个子产区,于2006年正式获得澳洲官方产地标示(Geographical Indication,简称GI)认可。对于该地的产业群而言,葡萄酒业可谓“后起之秀”。一直到20世纪90年代,罗布地区的葡萄种植业才慢慢发展起来,但截至2014年,该地的葡萄种植面积已达到682公顷。受益于海洋和湖泊的影响,罗布产区气候凉爽,拥有漫长而干爽的生长季节。该地土壤类型多样,有著名的红壤(Terra Rossa)、覆盖于石灰岩上的砂质壤土和海岸沙丘上的钙质砂土等。因此,罗布产区也可以说是一个潜力巨大的产区,可同时出产优质的红白葡萄酒,其中尤以西拉(Shiraz)葡萄酒最为出众:果味活泼,单宁优雅,酸度宜人,风味丰富。

  代表酒庄:卡拉塔酒庄(Karatta Wines)、浸木酒庄(Woodsoak Wines)(文/Gillian)

2019-02-01 07:22:00

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@winebeta.com

为您推荐

今日要闻

综合资讯

葡萄酒知识

精酿啤酒

威士忌

红酒

日本清酒

白兰地

日本威士忌

白酒