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富迪金雀翎:带你寻找远方的自己

来源: 作者: 2024-11-25

编辑最后更新 2024年11月25日,生活扰人,你若没有资本暂时离别自己的族群,走“生活在别处”的范儿,那么,就在金雀羚酒的芬芳中,寻找那个属于远方的自己吧!

托斯卡纳(Tuscany)以其美丽的风景和丰富的艺术遗产而著称,它被认为是文艺复兴的发源地,涌现出了以乔托(Giotto)、米开朗基罗(Michelangelo)、达·芬奇(Leonardo Di Serpiero Da Vinci)、但丁(Dante)和拉斐尔(Raffaello Sanzio)为代表的一批杰出艺术家。

图片来源:fontodi

富迪酒庄(Fontodi)所在的潘札诺(Panzano)小镇就坐落于这样一个充满了艺术气息的神圣之地。富迪酒庄从1968年开始便由马内蒂 (Manetti)家族掌管,是一个经过认证的有机种植酒庄。酒庄内有130公顷的葡萄园,其中有70公顷都用来种植葡萄树。在葡萄种植中,该酒庄尊重大自然的规律,坚持可持续发展的理念指导葡萄种植的实践活动。该酒庄不仅拒绝使用任何化合肥料,而且还最大限度地充分利用酒庄内部资源,降低成本。富迪酒庄深信,尊重环境意味着酒庄所产的葡萄酒品质更优越,更纯粹,能真真正正切实地表现出葡萄品种特性和风土的特征。

  富迪酒庄金雀翎红葡萄酒(Fontodi Flaccianello della Pieve IGT, Tuscany, Italy)完全采用从葡萄园中挑出的最好的桑娇维塞(Sangiovese)酿制而成,年产量仅为6,000瓶。此酒为期三周的发酵过程是在具有温控功能的不锈钢罐中进行的,而苹果酸-乳酸发酵及之后24个月的熟成则是在木桶中进行的。

 

2014年,著名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》(WS)按照质量(评分)、价值(价格)、可得性(根据葡萄酒的产量或者输入美国的数量)以及“X-因素”(兴奋度)等标准,从世界14个国家的18,000多款新上市的葡萄酒中评选了当年的百大葡萄酒,2011年份的此款富迪金雀羚成功闯入20强。此外,富迪金雀翎的其他年份也获得WA非常高的分数。

  金雀翎对于中国人来说,是一个带点儿雪花膏味道的名字,不过,如果从它本身美好的意象出发,绝对不辜负这款超级托斯卡纳带给你的美艳。生活扰人,你若没有资本暂时离别自己的族群,走“生活在别处”的范儿,那么,就在金雀翎酒的芬芳中,寻找那个属于远方的自己吧!(文/大宝)

  (以上部分内容来自网络)

2019-02-01 06:22:00

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