迦南美地酒庄全名宁夏迦南美地酒庄有限公司,酒庄位于贺兰山东麓,银川市园林场,由北京哈纳斯能源投资有限公司和德籍华裔王方女士合资建设,总投资额2000万元。王方女士在德国接受教育和生活10多年,父亲是宁夏当地著名的葡萄酒专家,机缘恰和下,投身到宁夏葡萄酒产业当中。
庄主王方信仰基督教,因为对葡萄园充满期望,而选择了迦南美地作为酒庄的名字,迦南是以色列人的圣地,在《旧约》中被称为“流着奶和蜜”的地方,被誉为“希望之乡”。
迦南美地酒庄地处贺兰山东麓,气候为大陆性半干旱气候,土壤为富含砾石的浅灰钙质土,葡萄园占地面积275亩,主要种植的品种为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling),长时间的日照和较高的昼夜温差赋予葡萄酒独特的魅力。酒庄使用全套意大利进口酿酒设备,葡萄酒陈年所应用的橡木桶来自法国不同地区,同时聘请国内与德国知名酿酒师进行酿造指导。
酒庄出品的主要酒款包括迦南美地雷司令干白葡萄酒、迦南美地半甜混酿葡萄酒、迦南美地小野马葡萄酒、迦南美地小马驹葡萄酒、迦南美地黑骏马葡萄酒。经历短短几年时间,酒庄出产的葡萄酒就赢得了世界赞誉,酒庄出产的霞多丽和赤霞珠葡萄酒,曾受到杰西斯·罗宾逊等葡萄酒大师的联合推荐。