凯隆世家庄园（Chateau Calon Segur）位于法国梅多克（Medoc）产区的圣埃斯泰夫村（Saint-Estephe），与玫瑰山庄园（Chateau Montrose）比邻而居，是梅多克最古老的酒庄之一，在1855年梅多克评级（The 1855 Classification of Medoc）中被评为三级庄（Third Growth）。
在18世纪，凯隆世家庄园的庄主——尼古拉斯-亚历山大·塞古尔（Nicolas-Alexandre de Segur）侯爵同时还拥有拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）和拉图城堡（Chateau Latour）两座顶级酒庄，他曾说：“我虽然身在拉菲古堡和拉图城堡，但是心却留在凯隆世家。”由此可见，凯隆世家庄园在他心中的地位非比寻常。正因这句话，加上酒标中的爱心标志，凯隆世家庄园的葡萄酒传达出一种坚定不移的爱，这也使得该酒成了情侣约会、浪漫婚宴的首选之酒。在200年后，当凯隆世家庄园开发远东市场时，这个颇为独特、易于识别的心形标签起到了相当大的宣传作用。
凯隆世家庄园历史悠久，可追溯至罗马时期。“凯隆（Calon）”这个名字最初源于拉丁文中的“Calonis”，意思是指那些在梅多克地区内河流域穿梭往来的小型运输船。几个世纪以来，这个酒庄的名字一直都叫“凯隆斯（Calones）”，直到18世纪才改名为“圣埃斯泰夫凯隆”（Saint-Estephe-de-Calon）。凯隆世家庄园可以算是梅多克产区葡萄种植的鼻祖，酒庄葡萄种植的历史可追溯到12世纪。
与众多其他酒庄一样，凯隆世家庄园在历史上也曾几度易主。进入18世纪后，凯隆世家迎来了其重要的历史发展时期——新主人尼古拉斯-亚历山大·塞古尔侯爵入主凯隆世家。这位侯爵可谓是当时世界葡萄酒业的一号人物，除了凯隆世家庄园之外，他还拥有三座历史悠久的顶级名庄——木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）、拉图城堡和拉菲古堡。
1824年，庄斯柯彤（Gasqueton）家族接手酒庄，仍然一直保持着酒庄理性和优雅的风格。随后在2012年，凯隆世家庄园由法国的苏拉瓦涅（Suravenir）保险公司接手，此公司隶属于让-皮埃尔·丹尼（Jean-Pierre Denis）领导的阿克亚互助信贷银行（Credit Mutuel Arkea）。让-皮埃尔·丹尼对葡萄酒有着浓厚的兴趣，并选择了劳伦特·迪福（Laurent Dufau）作为酒庄的管理人。该保险公司与维德罗（Videlot）集团联手，开展酒庄的革新计划，同时也细心地保留了其历史价值。
凯隆世家庄园的葡萄园面积达到55公顷，是一块比邻圣埃斯泰夫村的单独地块。酒庄葡萄园的独特之处在于：它由一面石墙完全包围着，并且连接着酒庄的各个部分。葡萄的种植比例为赤霞珠（Cabernet Sauvignon）50%、梅洛（Merlot）以及品丽珠（Cabernet Franc）25%。赤霞珠是酒庄的主要葡萄品种，在混酿葡萄酒中占三分之一的比例，但在年景好的年份，其比例可高达90%。值得一提的是，庄园从2006年开始便重点关注两个目标：增加葡萄种植密度和赤霞珠的种植比例，庄园种植赤霞珠的比例将在2028年达到70%。凯隆世家庄园使用传统的土壤耕作方式。从春天到秋天，酒庄聘请大量人员来管理葡萄园，并在收获季节手工采摘葡萄。
酒庄的酿酒师致力于展现葡萄自身的风味，因此挑选葡萄的过程十分谨慎，以保证葡萄酒柔软的单宁，新鲜的味道和自然的香味。酒庄的正牌葡萄酒所有年份均会在控温的不锈钢桶里浸渍18至20天，然后在法国新橡木桶中陈酿18至20个月，随后使用蛋清下胶澄清后装瓶。而副牌葡萄酒则会在新桶比例为30%的法国新橡木桶陈酿18个月，风格优雅，口感较柔和。
凯隆世家庄园的葡萄酒具有圣埃斯泰夫产区葡萄酒的普遍特点：酒体强劲，单宁含量高，结构紧致，成熟较慢，属于浓郁类型的葡萄酒。近年来酒庄的酒质较稳定，其正牌酒的最佳年份为1995年、1996年、2000年、2003年、2005年和2006年等。
