库里科谷(Curico Valley)的维拉希诺酒庄(Villasenor Wines)在巴塔哥尼亚(Patagonia)北部有一座象牙果(Tagua Tagua)自然公园。2010年时,酒庄在公园中开辟了一处约1.5公顷的实验葡萄园,种植黑皮诺(Pinot Noir)。
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在此之前,这里从未种植过葡萄。酒庄的这一举动虽然是顺应智利向国境南北端扩展葡萄园的大趋势,但也是受到了长在这里的一株老藤葡萄的启发。这株葡萄树如今已高达8米,树龄约70年,它靠近普埃洛湖(Lake Puelo),在一条通往玛利亚·玛格丽特·曼西利亚·桑切斯(Maria Magarita Mancilla Sanchez)女士居所的小路旁。1953年,桑切斯女士带着她的8个孩子搬到了这里,直到1994年才离开。
通过绘制基因图谱,圣地亚哥(Santiago)农牧业研究所(Instituto de Investigaciones Agropecuarias)的帕特里西奥·欣里希森(Patricio Hinrichsen)发现了这是一株伯纳达(Bonarda)。《酿酒葡萄》(Wine Grapes)的合著者何塞·武亚莫(Jose Vouillamoz)在其最近的智利旅行中听说了这株老藤葡萄,进行了实地考察并取得了样本,希望确认其真实身份,因为许多以“Bonarda”为名的葡萄品种其实与伯纳达并无关系。武亚莫回到瑞士后的测试证实了欣里希森的结论,这株葡萄树就是伯纳达。在其原产地萨瓦(Savoy),伯纳达又名黑杜丝(Douce Noire),曾是当地最重要的品种。如今它更出名的身份是阿根廷的伯纳达,加利福尼亚州(California)的沙帮乐(Charbono)和意大利北部的图尔卡(Turca)。
伯纳达虽然在邻国阿根廷种植广泛,但在智利却相对较少,而在智利南部的巴塔哥尼亚就更少了。那么“黑杜丝(=伯纳达)是如何出现在遥远的普埃洛湖旁,这片从未有过葡萄园的山谷中的呢?” 武亚莫提出了这样的疑问。最显而易见的解释是桑切斯太太可能去过阿根廷,然后将带回的伯纳达葡萄树种在了此处。也有可能是某位来自阿根廷的客人将它带了过来。
再者,为什么要种伯纳达?这是一个晚熟品种,并不适合冷凉的巴塔哥尼亚。将它种在这里是为了收获葡萄,还是为了装饰?“种在这里的理由是什么?”这个问题让武亚莫陷入沉思。然而没有人会去深究,这株形单影只的伯纳达或许只能长在深谷无人识。(编译/Emma)