葡萄酒的酒标就如同身份证一样，你是否能通过酒标上的信息猜到每一瓶葡萄酒的身世呢？本文从两个方面入手，教你读懂酒标，轻松淘到你心仪的葡萄酒。
1. 看葡萄品种
许多新世界国家一般都会在酒标上标明该瓶葡萄酒的酿酒品种，你可以根据葡萄品种猜到该款葡萄酒的大致风格。如果酒标上标注了赤霞珠（Cabernet Sauvignon），那么该款葡萄酒可能具有风味浓郁、单宁含量高的特点。若是另一常见品种黑皮诺（Pinot Noir），则意味着这款葡萄酒可能单宁较少，风格比较清淡。这样一来，你便可以根据自己的口味喜好，着重挑选自己青睐的葡萄品种。
值得一提的是，即便酒标上标注了某一品种，也并不能保证这款酒完全由该品种酿制而成。每个国家的产区法规不一样，在美国，标注单一品种的葡萄酒必须至少有75%是由标明的葡萄品种酿成的。而在法国、意大利、德国、和新西兰等国家，这一比例必须在85%以上。
2. 看产区
法国、意大利和西班牙等旧世界产国通常会在酒标上直接标注产区，这一信息说明了葡萄的来源，同时间接地透露了这款葡萄酒的风格和品质。一般来说，这些旧世界产国拥有严格的产区法规，对酿酒品种和酿造工艺都有相应的要求。假如一款白葡萄酒的酒标上印有“夏布利（Chablis）”的字样，则说明这款葡萄酒来自法国勃艮第（Burgundy）的夏布利，采用当地法定品种霞多丽（Chardonnay）酿制。你可以由夏布利产区的特质推断出该款葡萄酒有可能是口感清爽、酸度较高的风格。而市面上也有许多波尔多（Bordeaux）的葡萄酒直接在酒标上写明“玛歌（Margaux）”或者“圣埃美隆（Saint-Emilion）”等产区，这些产区的红葡萄酒多以赤霞珠、梅洛（Merlot）为主要品种，再加以品丽珠（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）等品种混酿而成，展现浓郁的风味与中等至饱满的酒体。
若你想凭借酒标上的产区来了解瓶中酒的来历，那你需要提前做好功课，对世界上一些常见、经典的产区做一个基本的了解。（文/Shirley）
