今年6月9日，波尔多（Bordeaux）爱士图尔庄园（Chateau Cos-d'Estournel）的商务总监查尔斯·托马斯（Charles Thomas）和亚太区域经理艾利克斯·瑟瑞斯（Alexis Thierriaz）先生于百忙中专程到访红酒世界。他们对红酒世界直播栏目深感兴趣。11月14日，这座“超二级（Super Second）”酒庄的少庄主拉斐尔·瑞比尔（Raphael Reybier）代表酒庄参与红酒世界直播，与各位读者观众在线互动。
图片来源：Chateau Cos d'Estournel
爱士图尔庄园位于名村圣埃斯泰夫（Saint-Estephe），创建于1811年。依靠着对酿酒的热情和认真的态度，爱士图尔庄园葡萄酒的品质在成立不久后便迅速提升，这个在当时还算年轻的酒庄也逐渐为人熟知。在1855分级中，这座仅有40年发展历史的酒庄便凭借其优秀的品质和市场认同等因素荣居二级庄（Second Growth）的宝座。多年来，爱士图尔庄园葡萄酒品质稳定而不凡，很多人认为它是拥有接近一级名庄（First Growth）水准的“超二级”酒庄，是圣埃斯泰夫村当之无愧的王者。在著名酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）的个人评级中，爱士图尔庄园早已是一级酒庄。
爱士图尔庄园所产葡萄酒有着典型的圣埃斯泰夫风格，以单宁充沛细腻、结构佳、风味集中优雅以及有着丰富的层次感而著称。酒庄最新的2016年份酒款表现尤为出色，该酒口感丰裕，果味精致而华美，更难能可贵的是兼具灵巧感和力量感，获得了帕克团队（Robert Parker Points）98-100分的潜在满分评价。
本场直播的嘉宾拉斐尔·瑞比尔先生于1974年出生于勃艮第（Burgundy）、博若莱（Beaujolais）和罗讷河谷（Rhone Valley）的交界之地。在取得经济学学士学位之后，瑞比尔先生前往北美、亚洲和欧洲工作，积累了丰富的工作经验。此后，他加入了其父亲米歇尔·瑞比尔（Michel Reybier）先生创办的葡萄酒集团。在工作之余，瑞比尔先生还获得了勃艮第大学（University of Burgundy）的酿酒学学士学位。在学成归来后，瑞比尔先生便全身心投入到米歇尔·瑞比尔葡萄酒集团（Michel Reybier Wine Estate Group）的工作中，该旗下已拥有享誉世界的爱士图尔庄园、托卡伊（Tokaj）的皇家园陶佳宜（Imperial and Royal Estate of Hetszolo）和一家香槟（Champagne）酒庄。最近，拉斐尔·瑞比尔先生已经荣升为皇家园陶佳宜的CEO，并加入了爱士图尔的管理董事会。
瑞比尔先生已从事葡萄酒行业十余年，在葡萄种植及葡萄酒的酿造、推广和销售等方面都深有造诣。在本次直播中，瑞比尔先生将为各位观众解读爱士图尔庄园的历史与风土，探寻这座酒庄成功的秘诀，并分享自己多年来的从业经历和心路历程。感兴趣的读者朋友请锁定红酒世界直播间，观看超二名庄的精彩直播。（文/Wylie）
