对于波尔多(Bordeaux)而言,1945年无疑是一个伟大的年份,这一年出品的葡萄酒大多品质上乘。在许多酒评家的心中,这一年的葡萄酒品质甚至超过了同样知名的伟大年份1961年。1945年还是一个带着特殊意义的年份,这一年二战终于结束,世界迎来了和平。这一年份的五大一级庄(First Growth)葡萄酒虽然已走过70多年的岁月,但其品质至今依然出众,格外珍贵。
根据市场数据,1945年份五大一级庄葡萄酒的价格差异略大,原因有多方面。首先是供应商对不同酒款的利润空间的预估判断不同,而仓储费用以及市场的承受能力也有所影响。另一方面则是买家对这些酒款之后的陈年能力的判断,有些酒款可能仅剩收藏价值,没有饮用价值了。最后,酒标的状态对价格也有重大影响。
1. 1945年侯伯王庄园红葡萄酒(Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan, France)
根据葡萄酒搜索网站(Wine-Searcher)统计的数据显示,1945年侯伯王庄园红葡萄酒是5款一级庄葡萄酒中最为珍稀的,这可能与酒庄长久以来的辉煌声誉有关。知名酒评家杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)和安东尼·盖洛尼(Antonio Galloni)分别在2013年和2014年品尝过这款酒,并一致认为这款酒储存得当的话,还能再陈放几十年。罗伯特·帕克(Robert Parker)和尼尔·马丁(Neal Martin)也都给这款酒打了满分。
1945年侯伯王庄园红葡萄酒现今仅有的库存散布在美国和欧洲等地,其单瓶的税前价格为1,977-25,823美元(约合人民币12,945-169,089元),价格区间跨度很大。从某种程度上来说,这个最高价是一个异常数,因为根据记录,其第二高的价格仅为8,238美元(约合人民币53,983元)。如果你想一品此款如此尊贵的葡萄酒,一些高端餐厅会是一个更为划算的选择。法国巴黎(Paris)有一家餐厅的菜单上就有这一年份的侯伯王庄园红葡萄酒,售价比目前的第二高价低出约800美元(约合人民币5,242元)。
2. 1945年拉菲古堡红葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France)
2011年,著名歌手克里斯·蒂伯(Chris De Burgh)通过佳士得拍卖行(Christie's)在伦敦(London)将其私人收藏的12支1945年拉菲古堡红葡萄酒以12,650英镑(约合人民币110,897元)的价格拍出,原因是他不忍亲自撬开这些已有年岁的木箱,取出其中的葡萄酒。目前在零售市场上,单瓶标准装(750毫升)的1945年拉菲古堡红葡萄酒售价为1,263-11,126美元(约合人民币8,275-72,897元)。
3. 1945年拉图城堡红葡萄酒(Chateau Latour, Pauillac, France)
就像梅多克(Medoc)地区其他的葡萄园一样,拉图城堡的葡萄园也受到当年霜冻的影响,葡萄收成有所减少。而且那一年酒庄刚经历完战争,其葡萄园还未来得及施肥,葡萄树未被重新种植,葡萄园疾病的防治工作也还未到位。因此,那一年的拉图城堡最终只酿出了54桶葡萄酒。目前其单瓶标准装的售价约为1,662-13,328美元(约合人民币10,889-87,325元)。
4. 1945年玛歌酒庄红葡萄酒(Chateau Margaux, Margaux, France)
与波雅克(Pauillac)产区的其他酒庄一样,玛歌酒庄也受到5月2号那场严重的霜冻的影响,葡萄大幅减产。但幸运的是,从夏初到9月中的收获季节,天气状况都接近完美。玛歌酒庄红葡萄酒仅存的24瓶中,10瓶在香港,3瓶在法国,3瓶在英国,剩下的分布在百慕大(Bermuda)等地。目前,单瓶标准装的售价为528-21,782美元(约合人民币3,459-142,709元),其最高价出现在日本。而1.5L的马格南瓶(Magnum)装的售价则为4,331-8,943美元(约合人民币28,375-58,591元)。
5. 1945年木桐酒庄红葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France)
1945年份的木桐酒庄还是一座二级庄,但酒庄这一年的葡萄酒却早已进入最伟大葡萄酒的行列。此年份的木桐酒庄红葡萄酒获得了帕克满分评价,拍卖价格也不断上升。这也推动了当时酒庄的庄主菲利普男爵(Baron Philippe)不断努力,最终在1973年将酒庄正式升级为一级庄。
1945年木桐酒庄共出产了74,422瓶标准瓶装、1,475瓶1.5L的马格南瓶装以及24瓶5L的耶罗波安瓶(Jeroboam)装葡萄酒。目前单瓶的售价为5,767-40,357美元(约合人民币37,794-264,483元)。但是在澳大利亚,目前也有一箱6瓶装的1945年木桐酒庄红葡萄酒售价为227,028美元(约合人民币1,487,850元),而英国也有一个酒商推出了1945年至1999年的年份珍藏套装,售价超过48,000英镑(约合人民币420,811元)。(文/Irene)