提起保格利(Bolgheri),你或许会觉得陌生,但是西施佳雅(Sassicaia)、欧纳拉雅(Ornellaia)和马赛多(Masseto)等葡萄美酒的大名,想必你是熟知的。而孕育出了这些如此令人狂热的美酒佳酿的正是保格利产区,若你有机会踏足这片土地,以下的这些名庄,你一定不能错过。
1. 欧纳拉雅酒庄(Tenuta dell'Ornellaia)
图片来源:ornellaia
欧纳拉雅酒庄为著名的花思蝶集团(Frescobaldi)所有,酒庄成立于1981年,其地理位置优越,位于托斯卡纳(Tuscany)西面、保格利产区山脚下,面朝地中海。欧纳拉雅酒庄是一家充满艺术感的酒庄,自2009年起,酒庄启动了一项名为“艺术家之获(Vendemmia d’Artista)”的活动,每年邀请一位当代艺术家,按照酿酒师给出的主题为酒庄当年份发布的正牌酒设计酒标及葡萄酒艺术品。这些艺术作品会陈设于酒庄建筑内,当你游览酒庄的时候,工作人员会一一讲述这些作品蕴含的意义。
欧纳拉雅酒庄出品的最知名酒款为正牌酒欧纳拉雅红葡萄酒以及尊贵的马赛多红葡萄酒,这2款酒兼具优雅浪漫与炽热刚劲,品质十分出众。
2. 圣圭托酒庄(Tenuta San Guido)
图片来源:San Guido
圣圭托酒庄地处保格利的海滨地区,酒庄因其酿造的西施佳雅葡萄酒而闻名于世,这款酒是意大利名酒四大“雅”之首,被称为意大利“酒王”。
圣圭托酒庄的创始人是马里欧侯爵(Mario Incisa della Rocchetta),他一直梦想着能酿造一款世界级佳酿,于是,在定居圣圭托酒庄之后,他从好友家的拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)引进了优质的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄藤,并采用法国橡木桶陈酿葡萄酒,这在当时只认可采用当地法定品种酿造葡萄酒的意大利并不常见,但这款酒一经推出,便屡获殊荣,一度成为酒界佳话。圣圭托酒庄因而也一跃成名,成为了产区内其他酒庄争相效仿的对象。
3. 玛奇奥酒庄(Le Macchiole)
图片来源:Le Macchiole
玛奇奥酒庄位于保格利产区的中心,是产区内最具代表性的酒庄之一。酒庄由欧亨尼奥·卡布米(Eugenio Campolmi)创建于1975年,自创立之日起,酒庄就不断进行试验,以寻求最佳的风土表达方式。正是这种匠心精神,使得酒庄经过短时间的发展就声名鹊起,酿造的葡萄酒获得了世界上众多酒评家的一致好评。
玛奇奥酒庄最知名的酒款为玛奇奥梅索丽干红葡萄酒(Le Macchiole Messorio Rosso),此款酒由100%梅洛(Merlot)酿造而成,被认为是意大利最具代表性的梅洛葡萄酒之一,其风味丰富浓郁,风格优雅平衡,品质十分优秀,售价也很高。
4. 乔瓦尼查皮尼酒庄(Giovanni Chiappini)
图片来源:Giovanni Chiappini
乔瓦尼查皮尼酒庄位于保格利产区的中心、伯格勒斯路(Via Bolgherese)上,这条道路汇集了保格利产区众多名庄。乔瓦尼查皮尼虽然是一家面积很小的家族式酒庄,但出产的葡萄酒可以与其声名卓著的邻居——欧纳拉雅和圣圭托等酒庄的葡萄酒相媲美。为了使酒庄酿造的葡萄酒更好地反映当地的风土,酒庄于2010年起全面使用推行有机种植,更好地保护葡萄园的风土环境。
成就酒庄如今至高地位的酒款是乔瓦尼查皮尼古阿德干红葡萄酒(Giovanni Chiappini Guado de Gemoli),这款酒十分优雅迷人,其2009年份于2013年获得《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)100分的满分评价。此外酒庄还推出了莉尔纳(Liena)系列单一品种葡萄酒,该系列产量有限,且只在优秀年份里酿造。
5. 克拉丽莎酒庄(Caiarossa)
图片来源:Caiarossa
克拉丽莎酒庄是一家年轻的酒庄,酒庄始建于1998年,但酒庄真正的发展是开始于2004年,这一年酒庄被阿尔巴达·杰斯玛公司(Albada Jelgersma Domaines Group)收购,这家公司也坐拥着2家法国波尔多(Bordeaux)列级名庄(Grand Cru Classe)——美人鱼城堡(Chateau Giscours)和杜特城堡(Chateau du Tertre)。自接任以来,酒庄团队采用与法国列级庄一样的标准来发展这座酒庄,使其葡萄酒品质得到跃升。
克拉丽莎酒庄一直寻求自然、传统与新科技之间的平衡,因而酿造出的葡萄酒独具一格,品质优秀。其代表酒款为克拉丽莎精华特酿干红葡萄酒(Essenzia di Caiarossa Rosso di Toscana IGT),这款酒于2009年推出,目前只发售了3个年份,其2011年份获得了《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)95分的高分评价。
6. 杜尔马尼(Duemani)
图片来源:Duemani
杜尔马尼是保格利产区内的一家新贵酒庄,酒庄的成立初衷是酿造风味纯净的、可以展现托斯卡纳海岸风土的葡萄酒。创立伊始,酒庄就决定采取生物动力法进行管理。品丽珠(Cabernet Franc)、西拉(Syrah)和梅洛是酒庄庄主最喜爱的品种,因而酒庄的葡萄酒均以这3个品种为酿酒原料。
酒庄出品的杜尔马尼品丽珠红葡萄酒(Duemani Cabernet Franc)芳香馥郁,风味复杂,风格平衡,余味悠长。其品质十分稳定,自2004年首个年份推出以来,这款酒每一年都能斩获詹姆斯·萨克林(James Suckling)和罗伯特·帕克团队(Robert Parker Points)等知名酒评家90分以上的评分。(文/Irene)