说走就走的葡萄酒之旅，该去哪里？（上）

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对爱酒人士而言，一生之中一定要开展一次葡萄酒之旅。去世界上不同的葡萄酒产区旅游，可以欣赏独特的自然风光，吃地道特色美食，喝到直接从木桶中取出的葡萄美酒，还可以和热情的酿酒师就葡萄酒交流一番。

1. 法国阿尔萨斯（Alsace）

阿尔萨斯堪称全法国最美丽的葡萄酒乡。葡萄园位于莱茵河西岸，在孚日山向东延伸的山脉上，风景如画的村庄以及令人肃然起敬的大教堂点缀其间。阿尔萨斯产区出产的美酒十分多样，其中最出名的当属雷司令（Riesling）和琼瑶浆（Gewurztraminer）。雷司令葡萄酒含柠檬、甜瓜、花朵和矿物质的香气，可陈年2-10年。琼瑶浆葡萄酒含葡萄柚、玫瑰、荔枝的香气，浓郁芬芳，十分迷人。

　　2. 加州安德森谷（Anderson Valley）

安德森谷位于门多西诺县（Medocino）。纳瓦罗（Navarro）河流两侧山脉高耸，来自太平洋的海风从西边吹来，使得当地气候凉爽。这里主要出产黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和雷司令。安德森谷的迟摘雷司令葡萄酒有着德国摩泽尔（Mosel）产区的优雅风格，贵腐菌使其如蜜糖般甜美。凉爽适宜的气候吸引许多酒庄在此生产起泡酒，著名的香槟品牌路易王妃（Louis Roederer）就是其中之一。

　　3. 勃艮第（Burgundy）

勃艮第位于法国中部略偏东，地形以丘陵为主，属大陆性气候，被称为“地球上最复杂难懂的葡萄酒产地”。勃艮第出产世界上最具代表性的黑皮诺和霞多丽葡萄酒。黑皮诺天性娇贵刁钻，只在勃艮第的风土上才能展现独一无二的优雅风姿。霞多丽被世界各地广泛种植，但惟有在勃艮第才展现出特别的魅力，它不仅拥有丰满的口感，还保有少见的强劲与细腻变化，以及惊人的久存潜力。

　　4. 香槟（Champagne）

香槟产区位于法国巴黎的东北部，是法国最北的一个葡萄酒产区，气候寒冷。但寒冷的天气却赋予了香槟酒别样的清新之感。香槟产区的葡萄园主要分布在香槟省首府兰斯产区（Reims）、马恩河谷产区（Valle de Marne）和白丘产区（Cote des Blancs）。寒冷的天气、白垩土壤让霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和皮诺莫尼耶（Pinot Meunier）葡萄在这里大放异彩，成为酿制香槟的葡萄品种。

　　5. 意大利

意大利有着四千年生产葡萄酒的历史，据说当年只要是凯撒大帝征服的土地，那片土地就会有葡萄树出现。从意大利版图就可以看出，意大利地形条件、气候条件都非常多样，说起意大利有哪些葡萄酒真可以“长篇大论”一番了。意大利最具代表性的葡萄酒包括皮埃蒙特（Piedmont）的巴巴莱斯科（Barbaresco）、巴罗洛（Barolo）红葡萄酒和阿斯蒂起泡酒（Asti）、托斯卡纳（Tuscany）的基安帝（Chianti）葡萄酒和超级托斯卡纳（Super Tuscan）葡萄酒。

　　6. 卢瓦尔河谷（Loire Valley）

卢瓦尔河谷享有“法国花园”的美誉，是法国西北部尤为重要的葡萄酒产区之一。卢瓦尔河谷主要的子产区有南特（Nantais）、安茹（Anjou）、都兰（Touraine）及索米尔（Saumer）。该地区的主要白葡萄品种是白诗南（Chenin Blanc）、长相思（Sauvignon Blanc）和勃艮第香瓜（Melon de Bourgogne）。

　　7. 洛迪（Lodi）

洛迪产区座落于中央山谷（Central Valley）北部，150多年来，洛迪一直属于美国的优质葡萄种植产区。即使在禁酒时期，它也在不断地发展。这里种植着很多来自西班牙和葡萄牙的葡萄品种，如丹魄（Tempranillo）、阿尔巴利诺（Albarino）、华帝露（Verdelho）和国产多瑞加（Touriga Nacional）等。当然，最负盛名的要数果实硕大、果香浓郁的老藤仙粉黛（Old Vine Zinfandel）。

　　8. 马约卡（Mallorca）

2006年，四位酿酒师在马约卡创立了4 Kilos酒庄，并凭借这里的红葡萄品种卡耶特（Callet）升格为西班牙的又一DO级产区，而其还下辖两个DO级子产区：比尼萨莱姆（Binissalem）和普拉耶旺特（Pla I Llevant）。黑曼托（Manto Negro）是这里最主要的红葡萄品种，酿出的葡萄酒酒体中等，果味十足。莫尔（Moll）是这里最主要的白葡萄品种，占据了该产区白葡萄酒总产量的70%。

　　9. 纳帕谷（Napa Valley）

纳帕谷产区位于圣保罗湾（San Pablo Bay）以北，旧金山湾（San Francisco Bay）东北角，东临瓦卡山（Vaca），西毗梅亚卡玛斯山（Mayacamas）。纳帕谷的赤霞珠已经成为世界顶级酒的经典之一，每年有超过500万游人前来观光，品尝美酒。近年来，越来越多中国投资者把目光转向纳帕谷，前NBA球员姚明在2011年买下纳帕谷的一块葡萄园，创建了姚氏家族葡萄酒业公司（Yao Family Wines）。（编译/Catherine）