继2018年3月份的波尔多（Bordeaux）之行的十多场直播后，红酒世界直播间近期又邀请到了多家波尔多名庄，与大家一同分享美酒的故事。2018年5月25日，做客红酒世界直播间的将是荔仙酒庄（Chateau Prieure-Lichine）的技术总监埃蒂安·沙利尔（Etienne Charrier），他将带大家了解荔仙酒庄2017年份葡萄酒的概况。
荔仙酒庄位于以柔顺葡萄酒而著称的玛歌（Marguax）产区，一直以来都保持着稳定的品质。该酒庄的历史可追溯至罗马时期，在那时酒庄还是一座小修道院，直到1951年艾力斯·荔仙（Alexis-Lichine）将酒庄收购，才改名为荔仙酒庄。在艾力斯·荔仙的改革下，酒庄购入了大片优质葡萄园，同时还更新了酿酒设备，葡萄酒的品质节节高升，于是在1855分级中被评为了四级庄（Fourth Growth）。
1999年，酒庄易主伯兰德集团（Groupe Ballande），该集团在延续荔仙酒庄优秀品质的同时，还对大面积的葡萄树进行了重植。目前酒庄的酿酒顾问为斯蒂芬·德农古（Stephane Derenoncourt），他所指导酿造的多款酒都曾获得罗伯特·帕克（Robert Parker）的满分评价。有了精英团队的管理，荔仙酒庄葡萄酒的品质近年来有了很大提升，酒评家90+的高评分也如潮水般涌来。酒庄最新发布的2017年荔仙酒庄红葡萄酒（Chateau Prieure-Lichine, Margaux, France）就获得了来自詹姆斯·萨克林（James Suckling）93-94分和《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）92-94分的好评。
本次直播的嘉宾埃蒂安·沙利尔是酒庄精英团队中的一员，他于2009年加入荔仙酒庄，管理酒窖的各项事务。自幼生长在葡萄酒产区的埃蒂安，一直以来都保持着对葡萄酒的热情与对世界各地葡萄酒的好奇。从波尔多大学（University of Bordeaux）葡萄酒酿造专业毕业后，他曾到南非的酒庄工作两年，对赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）、霞多丽（Chardonnay）、白诗南（Chenin Blanc）、长相思（Sauvignon Blanc）和皮诺塔吉（Pinotage）等葡萄品种的酿造有了更深入的学习。之后他还在波美侯（Pomerol）产区的一家酒庄工作了8年，积累了丰富的经验。在加入荔仙酒庄后不久，他就被任命为技术总监。各位读者可在5月25日上午11:15分锁定红酒世界直播间，与荔仙酒庄的技术总监埃蒂安·沙利尔互动，欢迎您的参与。（文/Crystal）
