1770年代开始，哈维特家族醉心于酿制全苏格兰最好的单一纯麦威士忌，奉行历经15代超过235年的家传配方，严选最纯净的原料才能酝酿出SPEY 1973 Single Single Malt这个将香草、大麦与雪莉橡木桶结合的完美杰作。
品酒师：John McDonough (Senior)
色泽：琥珀金。
香气：浓郁、充满香草芬芳。
口感：麦香与泥煤熏香风味。
质地：丰富、饱实。
余味：奶油余韵。
酒精浓度：原橡木桶浓度。
消失中的宝藏Disappearing Treasure
SPEY 原桶单一纯麦(Single Single Malt) ，世间仅存的天然纯净口感，散发着晶莹剔透的耀眼光芒，就像“水钻石”般珍贵非凡，正是品酒人士心目中的宝藏。
近十年来，随着爱好Single Single Malt的品味人士迅速增加，库存数量急遽下滑，在2007年1至6月其价格就飙涨2~3倍，特别是年份在30年以上的存酒，犹如“消失中的宝藏”，可遇不可求，绝对值得您终其一生的收藏。
100% 天然 Original
唯有100%取自于天然，才能创造100%原味的SPEY Single Single Malt取自苏格兰高原的优质黄金大麦与Spey River冬天时最纯净的水源，遵循代代相传的酿制技术，将每一滴珍贵的酒液封存于精选的雪莉橡木桶中静置陈年，绝不允许任何的人为加工而影响其天然风味，随着大自然的四季变化，每一桶SPEY Single Single Malt都将各自展现其独一无二的迷人风格。
原口感 Original Flavour
未经冷冻过滤处理(Non Chill Filtered)，保留威士忌最天然芳醇风味。
原强度 Original Strength
不经加水稀释，保持威士忌出桶时的酒精浓度。
