近日，红酒世界会员商城和香港商城上线了一款集颜值与杰出品质于一身的波尔多（Bordeaux）波美侯（Pomerol）佳酿——2017年康色扬酒庄红葡萄酒（2017 Chateau La Conseillante, Pomerol, France）。这款酒获得了帕克团队（Robert Parker Points）、《葡萄酒爱好者》 （Wine Enthusiast）以及杰夫·里弗（Jeff Leve）给出的95-97分一致好评，其国内税前价为1,100元，香港商城价为1350港币。
图片为不同年份示意图，仅供参考
康色扬酒庄（Chateau La Conseillante）在1871年被波尔多的名门望族——尼古拉斯（Nicolas）家族收购，并由该家族传承至今。在尼古拉斯家族的精心管理下，康色扬酒庄从始至终都秉持着“酿少而精”的箴言，以一丝不苟的严谨态度对待种植、采收葡萄和酿造葡萄酒的每个过程，逐渐地将其出产的佳酿推向波尔多葡萄酒金字塔的顶端。
康色扬酒庄2017年份的正牌酒采用85%梅洛（Merlot）和15%品丽珠（Cabernet Franc）混酿而成。在《葡萄酒爱好者》看来，2017康色扬是一款非常丰富的葡萄酒，展现了梅洛的华美果味以及丰富的单宁，体现了品丽珠带来的馥郁香气和独特的香料味。其精致的酸度贯穿着成熟的黑色水果风味，拥有不俗的陈年潜力。
帕克团队称赞道：“这款2017年的康色扬颜色深邃，介于石榴红和紫红色之间，散发着破碎的蓝莓、桑葚和成熟的李子香气，伴随着一丝紫罗兰、巧克力盒、野玫瑰果茶和一缕薄荷醇的气息。酒体中等，口感丰富，令人印象深刻，丝滑的单宁支撑着这款风格优雅而不失活力的酒款。余味非常持久，富有活力。这是一款颇具吸引力的葡萄酒，完美地诠释了这一年份。”
《酒窖情报》（The Wine Cellar Insider）的主编杰夫·里弗也称赞道：“这款酒具有复杂、性感和清新的特点，其风格宏大，口感丝滑。酒款散发着浓郁的紫罗兰香气，伴有黑樱桃、波森莓、松露和黑巧克力的气息。其风格经典而直接，颇具深度。品尝起来口感清新甜美，具有粉末感以及巧克力渍李子的风味。”
图片来源：Chateau La Conseillante
康色扬酒庄曾礼聘现代酿酒学之父埃米耶·佩诺（Emile Peynaud）和他的得意门生吉尔斯·波凯特（Gilles Pauquet）以及波尔多的传奇酿酒师让-克劳德·贝汝艾（Jean-Claude Berrouet）为酒庄提供酿酒技术指导。2013年，康色扬邀请大名鼎鼎的飞行酿酒师米歇尔·罗兰（Michel Rolland）担任酒庄的酿酒顾问。有了诸多大师的倾情加盟，康色扬酒庄可谓如虎添翼。（文/Iris）
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