在波尔多（Bordeaux）五大一级庄（First Growth）中，木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）或许是最传奇的一个。它于1973年晋升为一级庄，成为迄今为止在1855分级制度中唯一一座破格升级的酒庄，其辉煌成就令人惊叹。此后，木桐酒庄依然保持着巅峰水准，始终将“木桐不变（Mouton Ne Change）”这一座右铭铭记于心。在2017年这个复杂且充满挑战的年份里，木桐酒庄不负众望，酿造出几近完美的2017年木桐酒庄红葡萄酒（2017 Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France）。目前，这款佳酿已在红酒世界香港商城上线，期酒（En Primeur）价为3,680港币。
图片为不同年份示意图，仅供参考
木桐酒庄2017年份的正牌酒采用比例高达90%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、9%梅洛（Merlot）和1%味而多（Petit Verdot）混酿而成。这款酒不仅获得了《酒窖情报》（The Wine Cellar Insider）的主编杰夫·里弗（Jeff Leve）98-100分的潜在满分，还俘获了詹姆斯·萨克林（James Suckling）、帕克团队（Robert Parker Points）和《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）等众多著名酒评家及酒评机构的芳心。
杰夫·里弗称赞这款酒强劲且性感，其酒体饱满，果味华丽且朝气蓬勃，余味无穷无尽，给人以极为美妙的享受。帕克团队也称赞“这款酒的酒液呈现极深的紫色，近乎黑色，散发着破碎的黑醋栗、黑莓和巧克力渍樱桃的香气，伴有些许紫罗兰、大茴香、肉桂棒、丁香以及一缕铅笔芯和雪茄的气息。酒体中等，口感尤为精致且浓郁，单宁非常精细柔顺，风味尤为清新，余味特别持久。该年份的木桐可在酒窖中窖藏许多年，陈年潜力极佳”，并给出了97-99分的高分认可。
詹姆斯·萨克林也给2017年木桐酒庄红葡萄酒打出了97-98分的高分，同时评价道：“这是一款非常内敛而紧实的木桐酒庄红葡萄酒，伴有黑莓、黑醋栗和些许赤陶土的香气。酒体饱满，完美融入酒液的单宁极为精致美妙。余味辛辣，带有白胡椒的气息。酒款性感而让人兴奋，余味非常悠长而精致。”除此之外，这款酒还获得了《葡萄酒爱好者》96-98分和美国酒评家杰布·丹那克（Jeb Dunnuck）95-97分的极高赞誉。
图片来源：Chateau Mouton Rothschild
木桐酒庄的与众不同之处不仅体现在酒庄传奇的历史和葡萄酒杰出的品质上，还表现在其举世无双的艺术酒标上。从1945年开始，木桐酒庄每年都会邀请一位当代艺术大师为其创作酒标。因此，木桐酒标汇集了诸多艺术大师的倾心之作，如巴勃罗·毕加索（Pablo Picasso）、萨尔瓦多·达利（Salvador Dali）、安迪·沃霍尔（Andy Warhol）以及英国查尔斯王子（Prince Charles），成为酒庄醒目的标识之一。那么2017年份木桐酒标选用的画作又将出自哪位名家之手呢？我们一起拭目以待。（文/Iris）
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