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苏格兰 苏格登 窖藏系列 格兰都兰 40年原酒 单一纯麦威士忌 700ml

来源: 作者: 2024-11-23

编辑最后更新 2024年11月23日,调和来自格兰都兰酒厂1897年创厂时蒸馏陈酿的古老珍稀酒液,并以58.6%酒精浓度的原桶强度装瓶,保留斯贝赛区经典风味与缓蒸慢馏工艺的酒体,呈现高年份原酒的醇劲曼妙,全球限量..... ...

调和来自格兰都兰酒厂1897年创厂时蒸馏陈酿的古老珍稀酒液,并以58.6%酒精浓度的原桶强度装瓶,保留斯贝赛区经典风味与缓蒸慢馏工艺的酒体,呈现高年份原酒的醇劲曼妙,全球限量600瓶,仅于新加坡樟宜机场与台湾旅游与零售通路推出。
苏格登首席调酒师Maureen Robinson认为,苏格登窖藏系列可说是一趟令人期待的崭新旅程,调酒师团队持续探索酒厂仓库内各个角落,揭开尘封许久的神秘酒藏面纱。酒厂中的陈年酒藏,因库存稀少而无法大量贩售,滴滴涓丝酒液经过长时间熟成淬炼更显珍贵,对所有威士忌老饕们来说,肯定是一款卓绝之作。
格兰都兰酒厂以巨型且形状独特的蒸馏器与轻馏技术,酝酿出轻盈细腻的酒体,接着陈放于二次充填的美国橡木桶进行熟成,为此款珍稀佳酿带来些许蜂蜜气息,呼应酒厂显著的香草与水果风味。馥郁酒体蕴含饱满木质辛香调交织酒体的香甜,隐约带来些许甜姜与蜂蜜气息,袭来丝丝辛香、咸橡果尾韵。

品酒笔记 :
嗅觉
初闻感受酒精浓郁气息窜上鼻腔,转瞬化为新鲜、明亮且迷人的芬芳。
带有水果、杏仁油、柳橙的柔顺香草软糖风味,底蕴透出丝丝青草芳香。
转而形成繁复的大麦香气、带有辛香调的甜姜、翻糖蛋糕,隐约带有木质气息。
酒体
平衡且均匀的优雅酒体。
口感
浅酌明显感受原桶强度的醇劲酒体碰撞舌尖,挟著些许姜味与甜味。馥郁的酒液转而温暖地包覆口腔,完美平衡的新鲜咸香旋即袭来。
入喉前酒体质地转为温顺,带有些许辛香调的刺激、盐烤焦糖和涌升的甜姜风味。
尾韵
尾韵绵长且富含变化,温暖酒气与淡淡辛香、咸味,交织源源不绝的坚果、橡木与木质雪茄盒等香气,缭绕喉间与鼻腔久久不散。
啜饮开水后,香气仍存在喉腔,橡木与些许辛香调相继浮现。
2019-01-27 07:22:00

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