只有极少的威士忌,能成为时间的私藏。陈放超过30年以上的威士忌,除非具备绝佳品质与稳定的存放条件,否则橡木桶在不良的环境下容易腐锈,酒质也相对难以控制。
苏格登承袭180年以来世代传承的长时间发酵、缓慢蒸馏等缓酿工艺,淬炼出苏格登Glen Ord酒厂的至臻精华。借由黄金比例熟成,在雪莉桶的轻柔香甜中交会波本桶的细致优雅,让每一滴金黄琥珀琼液在岁月中沉淀、褪去棱角,留下最纯粹平衡风味。
保留原始怡然风貌 惊艳味蕾的层次风味
时间无法抹灭心中深藏的美好。苏格登首席调酒师Maureen Robinson在2017年终于迎来了等待41年的惊喜之作“苏格登窖藏系列41年原酒”。
为了展示这批酒藏难能可贵的无暇风貌,大师巧作之选择酒体不经冷凝处理,保留酒液最浓郁的原始风味,让酒液绽放最本质的精妙。Maureen Robinson集多年制酒工艺大成,让这支品牌史上最高年份的“苏格登窖藏系列41年原酒”唤以崭新完美平衡,重新诠释高年份原酒的独特魅力。
“苏格登窖藏系列41年原酒”口感丰润、富有生命力,黑醋栗、柑橘花果香以优雅之姿呈现,馥郁香气中,微微透出坚果成熟的底蕴,复杂却不冲突的醇厚口感,就像历经故事的智者,成熟且迷人。加水后酒体中更多辛香料味一踊而出,如同披上战甲的勇士,雅致辛香风味是那挑战后、胜利的味道。
全球仅600瓶的珍稀逸品中 150瓶台湾震撼发售
旷世绝伦的“苏格登窖藏系列41年原酒”,以岁月镌刻的独特风味,圆润的口感与敦厚香气层层交织,憾动味蕾打造极致感官飨宴。在丰饶的酒香中,领略完美平衡的隽永之作,以创新却不失经典的品牌精神,改写了高年份原酒威士忌的全新篇章。