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本文将带你领略朗格多克的阳光与美酒。 ABSTRACT： Come and enjoy sunshine and good wine.
夏日明媚的阳光总是能让人心情愉悦，在享受阳光的同时，如果能来上一杯美酒，那这个夏天就更加完美了。小编今天带大家走进南法的朗格多克（Languedoc），共同感受一下这里的阳光与美酒。
朗格多克全年有300多天的日照时间，这里有怡人的地中海风景，有迷人的海风和热情的居民。这里还非常适合打高尔夫球，是欧洲最受欢迎的高尔夫球场所之一。不过在朗格多克，最让人难以忘怀的还是葡萄酒，其滴滴香醇，让人意犹未尽。
朗格多克省位于南法的中部，占地面积约16,490平方英里。这里的气候为地中海气候，冬季温和，夏季干燥闷热。平均温度为14摄氏度。5月至8月是葡萄生长的黄金时期。由于降雨主要集中在冬季，春秋两季较为温和，这样的气候非常适合种植葡萄。因此这里种植了许多各种各样的葡萄。
这里种植面积最广的红葡萄是佳丽酿（Carignan），这种葡萄酿出的酒不仅酒精度高，还有着深邃的颜色，其酒体饱满，单宁丰富。另一种广泛种植的葡萄是神索（Cinsault），其果味浓郁，口感细腻，常与佳丽酿以及黑歌海娜（Grenache Noir）进行混酿。在朗格多克同样受欢迎的红葡萄品种还有西拉（Syrah），这里的西拉具有浓郁的紫罗兰、香料和青椒的香气，还具有不错的陈年潜力。
接下来看看朗格多克的白葡萄品种。霞多丽（Chardonnay）是这里最受欢迎的白葡萄品种，其带有柑橘类水果的清香，酸度较高。朗格多克的霞多丽大多都经橡木桶陈酿。白歌海娜（Grenache Blanc）主要种植在南部，其带有浓郁的花香，酒精度较低，常用来酿造天然甜葡萄酒（Vins Doux Naturels）。玛珊（Marsanne）常常用于混酿，为葡萄酒增加酒体和芬芳的香味。用它酿造的酒不仅芬芳四溢，且具有非常好的陈年潜力。白诗南（Chenin Blanc）酸度较高，果香清新，平衡性好，常用于酿造利穆布朗克特（Blanquette de Limoux）起泡酒，其脆爽的口感受到了众多消费者的喜好。
朗格多克有如此明媚的阳光和迷人的美酒，希望大家有机会能去这个地方亲自体验一下，感受它的独特之美。（文/Sylvie）
