玛格利特河：被海洋环绕的葡萄酒产区

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玛格利特河产区（Margaret River）偏居澳大利亚西澳州的西南角，三面环海，海岸线从纳多鲁列斯角（Cape Naturaliste）绵延到露纹角（Cape Leeuwin），共100公里；与产区同名的河流——玛格利特河在附近静静流淌，整个地区浸润在水的灵动之中。现在，我们就一起去了解一下这个被海洋环绕的葡萄酒产区吧。

图片来源：margaretriver.wine

1. 玛格利特河的第一批商业葡萄园种植于1967年

　　玛格利特河的葡萄酒种植历史源自在澳洲定居的意大利人。当时，他们种植葡萄树只是为了供自己和朋友饮用。1967年，农学家约翰·格拉德斯通（Dr John Gladstones）通过分析和检测发现了这片土地有成为优质葡萄酒产区的潜质。同年，该地区种植了第一片商业化的葡萄树。这些意大利农民的葡萄种植也得到了约翰和葡萄种植学家哈罗德·奥尔茂（Harold Olmo）的技术支持。

　　2. 玛格利特河种植了澳大利亚3%的葡萄，酿造出了澳大利亚20%的高端葡萄酒

　　至2014年初，玛格利特河产区建起了超过150家酒庄，葡萄种植面积占澳洲的3%，虽然远不及大陆另一边的猎人谷（Hunter Valley）发展迅速，但却生产了整个澳大利亚20%的高品质葡萄酒，成为了闻名澳洲乃至世界的精品葡萄酒产区。

　　3. 玛格利特河和波尔多（Bordeaux）环境十分相像

与波尔多一样，玛格利特河产区濒临海洋，内部又有河流滋养，地理环境优越；虽然玛格利特河产区的纬度比波尔多要低10度左右，但拥有和波尔多十分相似的海洋性气候，生产出来的葡萄酒也更偏向“欧式”风格，精致复杂，形成了独一无二的玛格利特河葡萄酒。

　　4. 玛格利特河最早种植的葡萄品种是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

　　和波尔多一样，玛格利特河产区的最为重要的葡萄品种也是赤霞珠。作为该产区种植最早的葡萄品种，赤霞珠经常用来和梅洛（Merlot）一起混酿，酿出的葡萄酒稠密浓厚，拥有强劲的结构以及丰富紧致的单宁，为玛格利特河产区赢得了广泛的声誉。

　　除赤霞珠外，玛格利特河的霞多丽（Chardonnary）、赛美蓉-长相思混酿（Semillon and Sauvignon Blanc）、西拉（Shiraz）和白诗南Chenin Blanc）也拥有不错的品质。

　　5. 近20年来，玛格利特河的葡萄种植得到了飞速扩展

近年来，玛格利特河产区的葡萄种植面积和酒庄数量在不断增长。1999年以来，玛格利特河产区霞多丽的种植面积翻了2倍，梅洛翻了3倍。赛美容（Semillon）在所有品种中表现最为抢眼，一跃成为了继赤霞珠和长相思（Sauvignon Blanc）这两种波尔多葡萄品种之后种植最广泛的葡萄品种。

　　6. 近年来，白葡萄酒在玛格利特河所占比重越来越高

　　玛格利特河是一个以出产高品质红葡萄酒而为人熟知的产区，但其长相思和赛美容等白葡萄品种的种植面积却在近年来不断增加，这意味着产区或将迎来一场变革和转型。

　　7. 海角（Cape）、海湾（Bay）等有关海洋的词语经常出现在产区葡萄酒的命名中

　　玛格利特河地区有这样一句话来形容该地所处的半岛——我们有黄金般的土地、勤劳的优良品质以及被海洋环绕的家。或许正是由于产区独特的地理位置，造就了当地人民对海洋独特的感情，而这种感情也自然地从葡萄酒中流淌出来。

　　8. 玛格利特河是葡萄酒旅游爱好者的胜地

玛格利特河距离西澳州的首府——珀斯（Perth）仅3个小时的车程，产区内有绵长的海岸线、美丽的沙滩、郁郁葱葱的森林和80多家长期开放且热情好客的酒庄；还有一系列的国际和国家级艺术文化景点，这些景点每年都会有定期的表演或展览；再加上每年4月份盛大的玛格丽特河葡萄酒产区节日（Margaret River Wine Region Festival），绝对会让爱美酒、爱旅游的你流连忘返、乐不思蜀。（文/Olivia）