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Old Ale（英国老艾尔啤酒）和Barley Wine（大麦酒），两种皆是英国自古以来所酿造的高酒精浓度啤酒，差别只在于各啤酒厂自行的命名法不同而已。若硬要说有哪里不同的话，顶多是0ld Ale的酒精浓度稍微偏低一些，两者并没有很明确的界线分别。
大麦酒（Barley Wine）的名字出现较晚，约十九世纪末开始使用。意指用大麦（Barley)酿造，却有如葡萄酒般的水果香，口感芳醇。实际上，大麦酒（BarleyWinc）比0ld Ale有更明显的水果香味，有时甚至会让人以为是如葡萄干等干燥水果。若再经过雪莉酒（Sherry）或波特酒（Port)桶熟成，还会散发如绍兴酒般的香气。
0ld Ale的啤酒花苦味非常微弱，风味也仅止于中等程度，而大麦酒容许的范围则从低到高，不受局限。
不过，就不要太严肃地去想这两种酒的差别，尽管快乐地享用吧！只要好喝，不就行了？
散发着葡萄子香味的大麦酒，有添加葡萄吗？
“飘着葡萄干香味、名字又叫做葡萄酒（wine）”，确实会让人猜测与葡萄有关，但它可是由大麦酿成的纯啤酒喔！葡萄籽的香味，是因为酵母发酵产生的酒精和香蕉般水果味，两者交融的关系。
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