只要是酒类饮料，都应该用漂亮的玻璃杯来装盛。想象一下酒保用布擦拭玻璃杯的身影，是不是很酷？然而，用布擦拭啤酒玻璃杯会有缺点，除非使用的是绝对不会脱絮的布，技术也很完美，否则一般布擦拭之后，都会在玻璃杯表面留下纤维，它们可是啤酒的大敌！只要有纤维的残留，即使肉眼看不见，也会产生气泡。有没有过在倒啤酒时，杯子的某一面排列了许多细小气泡的经验？那就是气泡附着在脏污或隙缝上所造成的。布的线絮残留在杯壁上，就会造成这种现象。此外，如果用布来擦，也会让油脂散布扩大，使得气泡口感变差
所以说啤酒杯绝不能用布擦，选择自然干燥的方式最好。如果再讲究一点，洗洁精也最好别用，可以拿1公升温水混合1小匙小苏打粉，把玻璃杯泡在里头10～巧分钟，再用开水冲洗，最后倒过来让它自然干燥。如果家里有像酒吧那种可让玻璃杯倒吊的架子，就最理想不过了。
泡沫、唇印、指纹等痕迹要怎么清洗呢？
喝啤酒时，杯子内侧会有一圈一圈的白色泡沫痕迹，称之为"Belgian Lace”，对热爱啤酒的人来说极具魅力，而小苏打水正可以洗去这些痕迹。口红之类的痕迹，则可用海绵做局部清洗。指纹通常留在杯子外侧，用洗洁精洗也无妨。这么繁复的清洗方式，较难在一般家庭实行，但只要能做到“不使用洗洁精、温水清洗、自然干燥”即可。准备一块专门洗啤酒杯的海绵，也是不错的主意！
