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最初滑过舌尖的是甜味和辛香味，接着是焦糖布蕾、苦橙和橡木焦炭味--16年份的单一麦芽威士忌 ，为爱伦三部曲（16年/17年/18年）之首部，是该酒厂目前年份最高的酒款，象征此朝气勃勃的酒厂，即将迈向新的里程。
采用非泥煤麦芽生产并熟成于过桶的波本桶与雪莉桶，香气丰富，弥漫着生姜及黑巧克力的蜂蜜味，没有使用人工调色和非冷凝过滤装瓶，酒液呈现蕴育16年的自然金黄糖浆色，完整呈现岛屿独特的单一麦芽香气与风味。
全球只有限量9000瓶释出，此款更替爱伦未来即将推出的18年作为倒数的代表。预计于2014年春季即将推出17年，紧接着2015春季推出18年，敬请拭目以待。
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