主要基酒:Tomintoul麦芽威士忌
安格斯邓迪酒业公司是一家拥有60年生产、灌装和出口苏格兰威士忌的集团,产品行销全球70多个国家或地区,不仅在格拉斯哥拥有自己的装瓶工厂,同时也拥有都明多(Tomintoul)和格兰卡登(Glencadam)两家麦芽威士忌酒厂。调配黑豹威士忌的核心基酒,正是都明多酒厂生产的高品质单一麦芽威士忌。
都明多就在著名的格兰利威酒厂旁边,得天独厚的地理环境,不仅拥有标准斯贝赛威士忌的甜美风格,且酒体轻盈细致。都明多的酿酒师Robert Fleming已有40年的资历,过去曾在许多酒厂工作,累积了丰富的制酒经验,在都明多服务已超过20年,致力于酿制最优质的单一麦芽威士忌,赋予黑豹威士忌生命力的灵魂和精神。
黑豹威士忌颠覆了“调和威士忌等于风味清淡”的刻板印象,酒精浓度高达48度,企图带给饮用者如黑豹般的爆发强度与感受,然而由于酒体调制平衡,没有令人不悦的酒精刺激感,相当顺口易饮、不呛辣,不仅有着台湾人喜欢的雪莉甜香,还有芒果干、坚果、柑橘的气息。