一般,葡萄酒酒瓶都是750毫升的标准瓶(Standard)。这是最普遍的酒瓶尺寸,对于生产者与消费者来说都很易用。那么,除了这种常见的尺寸以外,酒瓶还有哪些尺寸呢?它们有什么特别之处呢?
1. 短笛瓶(Piccolo)
“Piccolo”在意大利语中是“小”的意思。短笛瓶容量仅为187.5毫升,只有标准瓶的1/4,因此也被称为夸脱瓶(Quarter-Bottle)。这种尺寸的酒瓶多见于起泡酒之中,酒吧与飞机上会提供这种尺寸的香槟(Champagne)或其他起泡酒。
2. 半瓶(Half/ Demi)
顾名思义,半瓶指的是标准瓶的二分之一,其容量为375毫升。这种瓶子在波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)和香槟产区都很常见。需要提醒的是,葡萄酒在小瓶子里会成熟得更快,所以要注意把握饮用时间,不宜放置过久。
3. 珍妮瓶(Jennie)
珍妮瓶的容量为500毫升,介于半瓶与标准瓶之间。这种酒瓶常用于苏玳(Sauternes)与托卡伊(Tokaj)等甜白葡萄酒。
4. 马格南瓶(Magnum)
马格南瓶也是常见的酒瓶,其容量是1.5升,相当于2个标准瓶。其名字来源于拉丁语中的“Magnus”一词,意为“较大的”。波尔多与香槟产区的葡萄酒常会使用这种瓶型,而在拍卖会与聚会上,马格南瓶装的葡萄酒也很流行。这种瓶型可以容下更多的葡萄酒,减少空气与葡萄酒接触的面积,同时放缓葡萄酒的成熟速度。
5. 耶罗波安瓶(Jeroboam)
耶罗波安瓶又称为“双倍马格南瓶”(Double Magnum)。顾名思义,它的容量等于2个马格南瓶,也就是3升。它的名字来源于以色列北部王国第一个国王耶罗波安一世(Jeroboam I)。耶罗波安瓶也多见于香槟。
6. 罗波安瓶(Rehoboam)
罗波安瓶又称“犹太王瓶”,容量为4.5升,相当于6个标准瓶,常用于香槟和勃艮第地区。它名称中的“Rehoboam”是公元前933年犹太国王的名字。令人困扰的是,它在波尔多又被叫作双倍马格南瓶。因此,消费者要小心它在不同产区的用法。
7. 玛土撒拉瓶(Matuselah)
玛土撒拉瓶的容量为6升,相当于8个标准瓶。它在波尔多被称为“帝王瓶”(Imperial),其他地区则是玛土撒拉瓶。该名字取自圣经(Bible)中的虚构人物,他是最长寿之人,享年965岁。由于容量过大,所以多见于聚会上,适合多人饮用。
8. 亚述王瓶(Salmanazar)
亚述王瓶的容量是9升,等于12个标准瓶。通常情况下,一箱有12支标准瓶的葡萄酒,这就意味着亚述王瓶就相当于一箱酒的数量。这种瓶子比较少见,大多会出现在波尔多与香槟产区。名字中的“Salmanazar”指的是圣经中的亚述王的名字。
9. 珍宝王瓶(Balthazar)
珍宝王瓶的容量为12升,相当于16个标准瓶。它的名字源于基督教传统中耶稣出生时前来朝拜的东方三圣贤之一,意思是“珍宝之王”。
10. 巴比伦王瓶(Nebuchadnezzar)
巴比伦王瓶的容量为15升,比较罕见。它取名于古巴比伦(Babylon)一位非常有名的国王——尼布甲尼撒二世(Nebuchadnezzar II),就是这位国王兴建了空中花园。
11. 光之王瓶(Melchior)
光之王瓶非常罕见,容量达18升,这相当于24个标准瓶,非常大。其名称来自梅尔基奥(Melchior),他也是圣经中的一个人物。
从上述的酒瓶尺寸看来,750毫升的标准瓶确实比较适用。其容量适中,方便储存与日常运输。(文/Shirley)