波尔多(Bordeaux)2016年的葡萄酒已经在桶中沉睡了一年多的时光,如今它们的表现是否还跟期酒(En Primeur)品鉴时一样呢?就在最近,《醇鉴》(Decanter)杂志的主编简·安森(Jane Anson)再次品鉴了左岸(Left Bank)的2016年份葡萄酒。在2017年4月份的期酒品鉴周期间,简·安森就曾表示她很喜欢梅多克(Medoc)北部的葡萄酒,这些酒有着出色的酸度与结构。而这次在报告中,她也认为一些梅多克顶级名庄的葡萄酒发展得比期酒品鉴时更好,它们的表现甚至要优于2015年份。以下是她心目中的高分榜单:
2016年份的雄狮酒庄红葡萄酒(Chateau Leoville-Las Cases, Saint-Julien, France)被简·安森评为波尔多2016年份的“年度之酒”(Wine of the Vintage)。这款酒口感饱满,且比其他酒少了许多紧涩感。简·安森毫不吝啬地表达了她对这款酒的喜爱之情,她打出了100分,并且称它是整个波尔多地区伟大的代表。在去年期酒品鉴周,这款2016年的雄狮就已经表现出王者风范,获得了帕克团队(Robert Parker Points)98-100分、詹姆斯·萨克林(James Suckling)98-99分与《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)97-100分等权威酒评家及机构的潜在满分评价。
2012年份雄狮酒庄红葡萄酒(不同年份示意图,仅供参考)
2016年份的拉菲古堡红葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France)也摘获了简·安森的满分好评。这款酒丰富且风格尤为完整,是一款值得珍惜的美酒。年轻的拉菲在陈年数十年后会发展得更为完美,这款酒也不例外。2016年的拉菲在去年期酒品鉴时也是万众瞩目,詹姆斯·萨克林给予其满分评价,并直呼2016年也许会是拉菲自传奇的1959年份以来的最佳年份。《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)和葡萄酒大师李志延(Jeannie Cho Lee MW)同时为它打出了99分。不仅如此,2016年份的拉菲还被伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)评为“年度之酒”。
2012年份拉菲古堡红葡萄酒(不同年份示意图,仅供参考)
2016年的庞特卡奈古堡红葡萄酒(Chateau Pontet-Canet, Pauillac, France)也得到了98分的高分评价。这个五级庄(Fifth Growth)在近年来进步神速,被多位酒评家和酒评机构认为是波尔多的明日之星。值得一提的是,玛歌白亭白葡萄酒(Pavillon Blanc du Chateau Margaux, Margaux, France)是这份高分榜单中唯一一款白葡萄酒,它得到了简·安森97分的好评。这款由100%长相思(Sauvignon Blanc)酿造而成的白葡萄酒近几个年份品质都非常出众。去年期酒品鉴周,詹姆斯·萨克林给2016年的玛歌白亭97-98分的高分,称赞这款酒令人兴奋,其酸度生动而有活力,口感紧致,余韵悠长,是一款成功的葡萄酒。(文/Shirley)