如何分辨啤酒是否由美国精酿酒厂生产的?找找看包装上有没有倒置啤酒瓶的商标吧。
由于全球啤酒厂收购了之前的独立精酿酒厂,让人更难以判断哪些是独立酒厂。酿酒协会,CraftBeer.com发布人,创建了一个商标,让人很容易就能知道手里的啤酒是否由一家独立精酿酒厂生产。
寻找独立精酿酒厂商标
这个商标,被严格根据法律意义称为“独立精酿酒厂标志”,于2017年由酿酒协会正式发布。
酿酒协会(BA)是一个会员组织,致力于在美国推广和保护小型独立精酿酒厂。酿酒协会明确定义了小型、传统的独立精酿酒厂。
“啤酒爱好者真正关心的是这是谁酿的啤酒,”酿酒协会的会长Paul Gatza说。“这个商标给饮酒者提供了一个明确的信息:这款啤酒来自一个小型且独立精酿酒厂。”
倒置啤酒瓶商标的寓意是什么
这个商标设计象征着美国精酿啤酒运动是如何将精酿啤酒推广到世界每个角落的。
“精酿啤酒在过去的三十年里,在某种程度上打乱了啤酒市场,这预示着有些事情要发生颠覆性的改变。”酿酒协会项目总监和CraftBeer.com发行人Julia Herz解释道。
截至2017年1月,美国有超过5,300家啤酒经营商,其中99%是小型的独立酒厂。
与其说改变这个行业,不如说精酿酒厂正在复兴、塑造和构造他们的群体。
试着在各种地方寻找独立精酿酒厂的标志看看,包括包装和标签,活动,啤酒龙头把手,配方和网站。
感谢CraftBeer.com机构
咕噜精酿翻译团队