以白州蒸馏厂中熟成25年以上的麦芽原酒精调而成,其中包含浓郁木香、烟熏味及浓厚果香的雪莉桶等不同木桶的麦芽原酒。果香中带有巧克力、香草般的香气,入口后更感受极度的圆熟芳醇,伴随酸甜兼具的浓厚口感,随之而来的淡雅烟熏却不失果香的后味亦油然而生。
Tasting Note
色泽(Colour):略带红润的琥珀色
香气(Amour):熟柿、芒果、葡萄干、烟熏味、奶油派、牛奶焦糖、巧克力、香草
味觉(Taste):浓缩的果实香甜中带有奶油般的细腻与轻淡的酸味
余味(Finish):带有烟熏气息及果实甜味的深远余韵
得奖纪录:2008年 ISC“GOLD”金牌奖
2009年 IWSC“Best in Class”金牌奖
2010年 ISC“GOLD”金牌奖
2011年 IWSC“GOLD”金牌奖
威士忌圣经评分:93 (Jim Murray's Whisky Bible 2012)