艾雷岛阿贝酒厂正式发表Ardbeg Galileo纪念限量版,此款12年单一麦芽威士忌为欢庆全球首度“太空陈酿实验”特别限量推出。2011年底,Ardbeg与NanoRacks LLC 美国德州休斯顿的太空研究公司合作,开启为期两年的实验计划,在太空微重力下,观察威士忌中化合物与橡木桶混合的化学作用(太空陈酿实验),与一般地球重力所进行的陈酿过程进行比较分析。此项实验已于2012年4月的爱丁堡国际科学展(Edinburgh International Science Festival)进行首次发表,此举不但彰显Ardbeg勇于突破创新的狂热精神,更为全球威士忌产业写下历史性一页。
Ardbeg Galileo是一款特殊且融合了数种不同风格的酒款,展现甜美与烟熏的质感。这支限量版酒款核心,结合来自西西里岛的旧玛莎拉橡木桶(ex-Marsala),与使用一次与二次波本橡木桶陈年的雅柏旗舰酒款,进行混合调配酿制而成。玛莎拉橡木桶为以泥煤与烟熏风味著称的雅柏,增添了果香与质地。每瓶酒精浓度为49%,非冷凝过滤,于全球重点市场如:美国、欧洲、及亚洲各国如:台湾、澳洲、新西兰及日本限量发行。
Ardbeg与NanoRacks LLC携手合作的“太空陈酿”实验
此次首度太空陈酿实验,将进行陈酿实验的小瓶子装载于Soyuz火箭,2011年底自哈萨克斯坦(Kazakhstan)的贝凯诺(Baikanor)发射升空,瓶子内装有一种名为“terpenes”的化合物,此为一种在自然界中非常普遍且通常能持续散发香气与风味的化学物质。这个实验将解释这些巨大、繁复的分子是如何运作的,它们会留在国际太空站至少两年,帮助揭开关于这些分子在这个近乎“零重力”环境中的状态下,会呈现变化为何。NanoRacks与位于苏格兰的阿贝酒厂团队密切合作,整场实验将在NanoRacks德州总部及艾雷岛上的雅柏酒厂3号仓库为位于外太空的Ardbeg样本酒进行监督。
品牌总监汉米托瑞(Hamish Torrie)表示:“每年我们带来限量的柏酒款作为核心系列的延伸,虽然Ardbeg Galileo实际酿制与实际太空中进行的实验并无实际关联,但我们认为透过由比尔梁思敦博士及团队在刚买下雅柏酒厂不久后的1999年就开始进行的陈酿酒款,与NanoRacks 公司合作全球首度的外“太空陈酿实验”的组合下,是非常具有纪念意义。Ardbeg Galileo以限量发行,全球仅有几千箱的数量,根据过去的经验,预期将会受到广大人士的热烈回响 。”