格兰菲迪自1991年推出第一版格兰菲迪50年单一纯麦威士忌并销售一空后,终于在2009年再度限量推出第二版格兰菲迪50年单一纯麦威士忌,在未来十年,每年只会推出限量50瓶。
台湾资深拍卖官陆洁民教授曾提到:“一个值得投资收藏的标的物,要具备历史久远、数量稀少且知名度高,格兰菲迪50年单一纯麦威士忌除了具备上述的条件外,精心设计的酒款包装,更让它宛如一款艺术品值得拥有珍藏。”
对格兰菲迪而言,没有什么比酿造全球顶尖的威士忌还更重要的了。格兰菲迪酒厂的独立性,以与众不同的方法做事,专注在酒本身,这样的精神也反映在格兰菲迪50年的完美品质上。
为了这一份坚持,格兰菲迪足足等了半世纪,在格兰菲迪酒厂8号仓库中静静熟成的两桶威士忌,每一年都为威士忌添加柔和雅致的气味,在业界最资深、最有经验的酿酒大师David Stewart亲自监督下,终于完美呈现在世人面前。
格兰菲迪首席调酒师David Stewart在品酒笔记中提到:“格兰菲迪50年单一纯麦苏格兰威士忌,具备高龄酒藏独具的珍稀性,颜色深邃、香味匀称,带点令人愉悦的香甜木质芳香,延伸出滑顺甜美的水果风味口感,最后以独特的木质味显现质朴与余味绕梁,值得细细品味。”
不只威士忌本身的风味臻至完美,其包装也反映出威士忌的优秀品质:细致环节、优雅考究、诠释手感与工艺并蓄的独到品味。
格兰菲迪50年单一纯麦威士忌,充满特色的包装设计,采自记录酒厂120年历史的档案记录。
手工吹制的双色玻璃酒瓶个别编号,每一瓶酒都以苏格兰银饰装饰,并盖有格兰父子的专属印记,且以美丽的手工缝制、皮制酒盒盛装,其灵感全都来自于威廉‧格兰的私人记事本。
置于酒瓶旁的是皮制手札,详述威士忌的历史,同时还附上由四位资深酒厂工匠、酒厂经理、调酒师具名签署的格兰菲迪酒厂证明与格兰菲迪酒厂创立者的玄孙Peter Grant Gordon在酒瓶上亲笔签名,让格兰菲迪50年单一纯麦苏格兰威士忌更显得弥足珍贵。
格兰菲迪50年单一纯麦苏格兰威士忌,2009年9月17日于法国戴高乐机场以1万2千欧元售出全球第一瓶;全台限量5瓶,每瓶售价为新台币五十五万元。
格兰菲迪50年单一纯麦威士忌
品酒笔记 - 首席调酒师David Stewart
色泽
耀眼的金黄琥珀色泽。
闻香
细致复杂的芳香气息中,散发出优雅的玫瑰、紫罗兰等柔顺花香,伴随着醇厚,令人振奋的烟草叶及橡木雅致的烟熏气息。
口感
初入口时令人愉悦的柑橘及香草太妃糖香甜口感在口中绽放,接着充满各式草本香料,交织著细致花香及热带水果产生的完美组合,柔顺的橡木丹宁及雅致烟熏气息更加提升口感层次的表现。
终感
悠长饱满的终感,点缀着丝绸般淡雅的木质及泥煤香气。